Spedizioni e Resi
Enosearcher motore di ricerca vini
Riferimento: AMR00505
Marchio: Antico Molino Rosso
Farina biologica di grano tenero (tipo 0) con l’aggiunta di grano tenero Manitoba, lavorata artigianalmente a pietra, con tutto il germe. Ideale per pizza napoletana tonda e pizza in teglia. Ottima anche per baguette e pane a lunga lievitazione. 260/280 W Questa farina biologica proviene da grani teneri italiani ed è macinata con molino a pietra per...
Riferimento: AMR00401
Marchio: Antico Molino Rosso
Farina biologica di grano tenero (tipo 0) lavorata artigianalmente a pietra, con tutto il germe. Adatta per brevi lievitazioni (massimo 3 ore) con pasta madre fresca, lievito madre essiccato o lievito in cubetto. Adatta inoltre per produzioni di torte, dolci, biscotti, crostate e molto altro ancora. Questa farina biologica proviene da grani teneri...
Riferimento: AMR00201
Marchio: Antico Molino Rosso
Farina biologica di grano tenero (tipo 2) semintegrale lavorata artigianalmente a pietra, con tutto il germe. Adatta per brevi lievitazioni (massimo 3 ore) con pasta madre fresca, lievito madre essiccato o lievito in cubetto. Adatta inoltre per produzioni di torte, dolci, biscotti, crostate e molto altro ancora. Questa farina biologica proviene da grani...
Riferimento: AMR00101
Marchio: Antico Molino Rosso
Farina biologica di grano tenero integrale lavorata artigianalmente a pietra, con tutto il germe. Adatta per brevi lievitazioni (massimo 3 ore) con pasta madre fresca, lievito madre essiccato o lievito in cubetto. Adatta inoltre per produzioni di torte, dolci, biscotti, crostate e molto altro ancora. Questa farina biologica proviene da grani teneri...
Riferimento: AMR012101
Marchio: Antico Molino Rosso
Farina biologica lavorata artigianalmente a pietra, con tutto il germe. Adatta per produrre pappardelle, lasagne, ravioli, tortelli, gnocchi, tagliatelle, tagliolini, oltre ad orecchiette e trofie. La farina bio per pasta fresca è una farina studiata per produrre in casa pasta fresca, che nasce dalla ricerca e sviluppo effettuata nei laboratori...
Riferimento: AMR0090325
Marchio: Antico Molino Rosso
Farina biologica di segale e grano tenero, lavorata artigianalmente a pietra, con tutto il germe. Ottima per pane in cassetta, magari decorato con semi di girasole, sesamo e lino. "Aida" Segale e Grano è una miscela dall’alto profilo nutrizionale. L’alta percentuale di segale, unita alla farina di semi di lino, ne fanno un prodotto unico nel suo genere....
Riferimento: AMR009203
Marchio: Antico Molino Rosso
Farina biologica tipo 1 lavorata artigianalmente a pietra, con tutto il germe. Ottima per biscotti, torte, crostate, plumcake e cupcake.
Riferimento: AMR009202
Marchio: Antico Molino Rosso
Farina di Grano Tenero tipo 1 lavorata artigianalmente a pietra, con tutto il germe. Ottima per la classica pizza tonda e per la pizza in teglia.
Riferimento: AMR009201
Marchio: Antico Molino Rosso
Farina biologica tipo 1 lavorata artigianalmente a pietra, con tutto il germe. Ottima per pane in cassetta e tutti i tipi di pane (escluso baguette e ciabatte).
Riferimento: AMR0094205
Marchio: Antico Molino Rosso
Farina biologica tipo 1 lavorata artigianalmente a pietra, con tutto il germe. Adatta per pizza (pizza napoletana, pizza tonda e pizza in teglia con lievitazioni da 24/36 ore), pane (bakery gourmet come buns, bagel, panbocconi per ristorazione), pani a grossa pezzatura e pan bocconi con lievitazioni 6/8 ore.
Riferimento: AMR009001
Marchio: Antico Molino Rosso
Farina biologica tipo 1 lavorata artigianalmente a pietra, con tutto il germe. Particolarmente indicata per grandi lievitati. Adatta per Focacce, pizza alla pala, pane, brioches, baguette, dolci lievitati, impasti metodo indiretto, 36/72ore di lievitazione, idratazione 75/85%. W 310/330 — P/L 0,63-0,68
Riferimento: AMR009204
Marchio: Antico Molino Rosso
Farina biologica tipo 1 lavorata artigianalmente a pietra, con tutto il germe. Adatta per ogni ricetta.
