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Sottocategorie
Riferimento: FaLu05
Marchio: Fa. Lu. Cioli
Il Tronchetto di Porchetta di Ariccia IGP da 4,5 Kg della Fa. Lu. Cioli è una prelibatezza artigianale che incarna l'autentico gusto della tradizione romana. Realizzato con maestria e passione, questo tronchetto di porchetta è un vero e proprio capolavoro gastronomico, ideale per appagare i palati più esigenti. La Porchetta di Ariccia IGP è famosa per la...
Riferimento: FaLu03
Marchio: Fa. Lu. Cioli
Il Tronchetto di Porchetta di Ariccia IGP da 3 Kg della Fa. Lu. Cioli è una prelibatezza artigianale che incarna l'autentico gusto della tradizione romana. Realizzato con maestria e passione, questo tronchetto di porchetta è un vero e proprio capolavoro gastronomico, ideale per appagare i palati più esigenti. La Porchetta di Ariccia IGP è famosa per la...
Riferimento: REC04
Marchio: Recco
Formaggio con latte di vacca crudo, secondo la tradizione classica. Prodotto in provincia di Cremona, per ben 36 mesi viene stagionato in quel di Formia dal maestro casaro Enzo Recco. Il clima della località marittima in provincia di Latina è complice di Recco nel conferire speziature preziose a questo provolone di grandissimo carattere, dalla pasta color...
Riferimento: REC01
Marchio: Recco
Formaggio con latte di vacca crudo, secondo la tradizione classica. Prodotto in provincia di Cremona, per ben diciotto mesi viene stagionato in quel di Formia dal maestro casaro Enzo Recco. Il clima della località marittima in provincia di Latina è complice di Recco nel conferire speziature preziose a questo provolone di grandissimo carattere, dalla pasta...
Riferimento: FSL2110030b
Marchio: Fattoria Santa Lucia
La Mozzarella di Bufala Campana è un formaggio tipico da tavola a pasta filata prodotto con latte di bufala intero. Vanto italiano in tutto il mondo, questo particolare formaggio ricco di proteine e facilmente digeribile è il prodotto italiano più esportato e più richiesto in tutto il mondo. Di colore bianco perla presenta una superficie liscia e lucente...
Riferimento: FSL2110080b
Marchio: Fattoria Santa Lucia
Il caciocavallo è un formaggio a pasta filata di antichissima origine, molto diffuso in tutto il Mezzogiorno d’Italia, con numerose variazioni locali. Il nome deriva dall’antica consuetudine di appendere il formaggio, il cacio, in coppie, legate con un cappio di rafia, a cavallo di pertiche di legno in prossimità di focolari, per favorire la formazione...
Riferimento: FSL2110080
Marchio: Fattoria Santa Lucia
Il caciocavallo è un formaggio a pasta filata di antichissima origine, molto diffuso in tutto il Mezzogiorno d’Italia, con numerose variazioni locali. Il nome deriva dall’antica consuetudine di appendere il formaggio, il cacio, in coppie, legate con un cappio di rafia, a cavallo di pertiche di legno in prossimità di focolari, per favorire la formazione...
Riferimento: FSL2222
Marchio: Fattoria Santa Lucia
La Mozzarella Affumicata di Bufala Campana è un formaggio tipico da tavola a pasta filata prodotto con latte di bufala intero. L’affumicatura viene eseguita come da tradizione: il fumo della paglia di grano naturale conferisce a questo prodotto un sapore rustico, energico, selvatico. La sua forma tondeggiante ha una struttura interna a foglie sottili...
Riferimento: FSL2110030
Marchio: Fattoria Santa Lucia
La Mozzarella di Bufala Campana è un formaggio tipico da tavola a pasta filata prodotto con latte di bufala intero. Vanto italiano in tutto il mondo, questo particolare formaggio ricco di proteine e facilmente digeribile è il prodotto italiano più esportato e più richiesto in tutto il mondo. Di colore bianco perla presenta una superficie liscia e lucente...
Riferimento: CEC0014
Marchio: Sirianni
La 'nduja è un particolare tipo di insaccato dalla consistenza morbida, cremosa e dal colore rosso acceso dovuto all’alta concentrazione di peperoncino piccante. Una specialità tutta calabrese ma dalle origini poco chiare, come accade per moltissime pietanze della cucina contadina. Leggermente affumicato, conferisce alle pietanze un gusto delizioso....
