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Frizzanti
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Riferimento: SIAOMALMA22

Marchio: Maley

Cidre Matterhorn Alpin Metodo Martinotti 2022 - Maley

Ottenuto da mele Raventze , Renetta , Crétchien d’Hyver, Reine de Renetta Granny Smith raccolte dalla Valle d’Aosta, Alta Savoia e Alto Adige dove tutti i meli sono posti in montagna e rappresentano la migliore sintesi della biodiversità dell’arco alpino. La fermentazione in autoclave è durata circa un mese. L’obbiettivo è quello di mantenere integra la...

Prezzo 10,90 € Prezzo base 11,48 €
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Prodotto Disponibile

Riferimento: SIAOMALBE22

Marchio: Maley

Sidro Metodo Ancestrale Cidre du Saint Bernard 2022 - Maley

Prodotto da un misto di mele Haute Savoie-Croison de Boussy, Reine de Renetta, Franc Roseau, Vallée d'Aoste-Raventze raccolte in Valle d’Aosta nei comuni di Saint Marcel e La Salle nella Valdigne e da Haute Savoie: nel comune du Servoz nella Valle di Chamoni. Le mele vengono raccolte a mano dalle piante centenarie, vengono poi portate nella sede della...

Prezzo 9,73 € Prezzo base 10,25 €
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Prodotto Disponibile

Riferimento: VIABAUSBI21

Marchio: Ausonia Azienda Agricola

Vino Bianco Frizzante Colli Aprutini IGT Bruco Biologico 2021 - Ausonia

Il Vino Bianco Frizzante Colli Aprutini IGT Bruco 2021 di Ausonia è un vino frizzante e fresco, dal gusto unico e raffinato. Prodotto nella regione dei Colli Aprutini, in Italia, questo vino è ottenuto da uve autoctone selezionate con cura per offrire un'esperienza gustativa unica. La spuma persistente e la nota fruttata di pesca e pera lo rendono un vino...

Prezzo 8,57 € Prezzo base 9,02 €
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Prodotto Disponibile

Riferimento: SITNVLLVC20

Marchio: Vallarom

Vino Bianco Frizzante Sui Lieviti Vadum Caesaris Biologico Tappo Corona 2020 - Vallarom

Un intrigante vino frizzante sui lieviti prodotto da uve Pinot bianco, Chardonnay, Riesling e Sauvignon che si presenta con profumi di frutta tropicale, mela verde e sapore intenso di crosta di pane. Questo vino è nato dall’unione delle origini del proprietario ed enologo F. Scienza, per metà di Avio e per metà modenesi. Da qui è partita l’ispirazione di...

Prezzo 11,75 € Prezzo base 14,75 €
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Riferimento: VIPIMASPG21

Marchio: Vigneti Massa

Vino Rosso Vivace Frizzante Pietra del Gallo Tappo a Corona 2021 - Vigneti Massa

Pietra del Gallo è un vino rosso vivace e polposo, figlio della tradizione contadina piemontese,  leggero e fresco, prodotto da uve a bacca rossa raccolte nel vigneto Pietra del Gallo, su vigne di almeno 20 anni. Le uve vengono fatte macerare e fermentare spontaneamente in vasca chiusa per mantenere l'anidride carbonica della fermentazione naturale....

Prezzo 9,34 € Prezzo base 9,84 €
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Riferimento: VILOPICBO21

Marchio: Picchioni Andrea

Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC Vivace Ipazia 2021 - Picchioni Andrea

Prodotto da uve Croatina in purezza raccolte nella valle Solinga, a Canneto Pavese. Le uve vengono raccolte a mano in cassetta. Dopo la pigiatura e la diraspatura, il mosto resta a macerare in vasche d’acciaio e di cemento per 4-5 giorni, poi viene svinato e messo in autoclave con gli zuccheri naturali dell’uva e lieviti indigeni per la rifermentazione....

Prezzo 7,79 € Prezzo base 8,20 €
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Riferimento: VILOPICSG21

Marchio: Picchioni Andrea

Vino Rosso Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC Fior del Vento 2021 - Picchioni Andrea

Prodotto da uve Croatina, Barbera e Uva rara raccolte nella valle Solinga, a Canneto Pavese. Dopo una breve macerazione in vasche a temperatura controllata, la fermentazione viene bloccata a freddo per mantenere il residuo zuccherino desiderato. Il vino viene quindi travasato in autoclave per la rifermentazione, imbottigliato e lasciato riposare in...

Prezzo 7,71 € Prezzo base 8,11 €
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Riferimento: VIROPALLAP21

Marchio: Paltrinieri

Vino Secco Frizzante Lambrusco di Sorbara DOC Piria 2021 - Paltrinieri

Prodotto dalle uve provenienti dal Vigneto del “Cristo” , appezzamento di circa 15 ettari.Sorbara è la zona più vocata per la produzione di questo vitigno in quanto è il lembo di terra più stretto tra i due fiumi Secchia e Panaro che solcano la provincia di Modena. La vinificazione avviene senza macerazione, a cui segue fermentazione alcolica e...

Prezzo 6,23 € Prezzo base 6,56 €
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Prodotto Disponibile

Riferimento: VIROPALLAL21

Marchio: Paltrinieri

Vino Rosso Frizzante Cru Lambrusco di Sorbara DOC Leclisse 2021 - Paltrinieri

Prodotto dalle uve delle viti più antiche, considerate “Cru”, site nel Vigneto del “Cristo” , appezzamento di circa 15 ettari. Sorbara è la zona più vocata per la produzione di questo vitigno in quanto è il lembo di terra più stretto tra i due fiumi Secchia e Panaro che solcano la provincia di Modena. Il mosto fiore viene vinificato in bianco, con...

Prezzo 8,83 € Prezzo base 9,43 €
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Prodotto Disponibile

Riferimento: VIROPALLAA21

Marchio: Paltrinieri

Vino Frizzante Secco Lambrusco di Sorbara DOC Sant’Agata 2021 - Paltrinieri

Prodotto dalle uve provenienti dal Vigneto del “Cristo” , appezzamento di circa 15 ettari. Sorbara è la zona più vocata per la produzione di questo vitigno in quanto è il lembo di terra più stretto tra i due fiumi Secchia e Panaro che solcano la provincia di Modena. Le uve vengono sottoposte a pressatura soffice a cui seguono fermentazione alcolica e...

Prezzo 7,19 € Prezzo base 7,79 €
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Riferimento: SIVEMENRO21

Marchio: Menti Giovanni

Spumante Frizzante Sui Lieviti Roncaie Tappo Corona 2021 - Menti

Ottenuto da uve garganega in purezza raccolte su terreni pianeggianti vulcanici di origine alluvionale. L’uva viene raccolta a mano a inizio settembre e successivamente  viene diraspata e pigiata a 0,6 bar. La fermentazione avviene totalmente con lieviti naturali e senza il controllo della temperatura. Dopo un periodo di affinamento sui lieviti in vasca,...

Prezzo 9,31 € Prezzo base 12,21 €
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Riferimento: SIROMARFOO

Marchio: Mariotti

Vino Rosso Frizzante Fortana dell' Emilia IGP Millesimato Uva d'oro - Mariotti

Vino frizzante prodotto da uve Fortana in purezza raccolte nella zona di Fondo Luogaccio a San Giuseppe di Comacchio. La vendemmia è rigorosamente manuale e avviene normalmente nel corso della prima decade di ottobre. Le uve vengono diraspate e pigiate, segue la macerazione con le vinacce per circa 10 giorni. La fermentazione spontanea dura circa due...

Prezzo 5,53 € Prezzo base 8,93 €
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