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Pasta
Golamifa.it | Pasta

Pasta

Dai formati più tradizionali a quelli più creativi, scopri le eccellenze del piatto italiano per antonomasia.

Ci sono 137 prodotti.

Visualizzati 1-12 su 137 articoli
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Riferimento: PDC31

Marchio: Pastificio dei Campi

Ziti Tagliati Lisci, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Pastificio dei Campi

Gli ziti (o le zite) nascono come un formato di pasta lunga, che tradizionalmente veniva spezzato a mano prima della cottura. In questo caso sono già stati tagliati e sono perfetti per essere conditi, oltre che con la classica Genovese, con sughi di vario genere, sia di pesce che di carne o verdure. Tempo di cottura al dente: 9 min.

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Riferimento: PDC05

Marchio: Pastificio dei Campi

Vermicelli, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Pastificio dei Campi

Il Vermicello con i suoi 2.1mm di spessore è il formato perfetto per chi cerca un “morso” sostanzioso ma non invadente. Spesso è preferito al suo fratello più famoso -lo spaghetto- perché da più soddisfazione con sughi e condimenti dall’acidità più marcata, come nel caso dei pomodorini del piennolo, assai conosciuti nell’agro vesuviano. Tempo di cottura...

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Riferimento: PDC40

Marchio: Pastificio dei Campi

Tubetti Rigati, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Pastificio dei Campi

I Tubetti fanno parte della famiglia delle paste secche cortissime, a taglio dritto e sono originari dell’Italia meridionale. Il formato deve il suo nome alla caratteristica forma, che ricorda dei piccoli tubi. I Tubetti sono consigliati per la preparazione di minestre di legumi, come fagioli o lenticchie o per minestre in brodo. Sono ottimi anche per la...

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Riferimento: PDC06

Marchio: Pastificio dei Campi

Spaghetti Maxi, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Pastificio dei Campi

Se lo spaghetto è l’ “Ombelico di Venere” dei pastai, lo spaghetto Maxi probabilmente equivale alla loro “freccia di Cupido”. Con la sua tenacia e consistenza è spesso preferito al più campano Vermicello, da cui differisce per una sezione ancor più spessa! Tempo di cottura al dente: 13 min.

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Riferimento: PDC03

Marchio: Pastificio dei Campi

Spaghetti, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Pastificio dei Campi

Il nome Spaghetti deriva dalla forma simile a un grosso spago. La prima citazione degli spaghetti si trova nel Vocabolario Domestico di Giacinto Carena (1846), dove sono elencati insieme a “capelloni, spilloni e vermicelli”; pochi anni dopo compaiono anche nel famoso Dizionario Tommaseo-Bellini, uscito nel 1861-1879. Tempo di cottura al dente: 8 min.

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Riferimento: PDC000

Marchio: Pastificio dei Campi

Semi di Annurca, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Pastificio dei Campi

I semi di annurca sono un formato nato dall’ esigenze di proporre un prodotto diverso. Si presenta molto più piccolo rispetto a qualsiasi formato della nostra gamma. Simile al riso si presta a ricette estrose ed originali. Tempo di cottura al dente: 8 min.

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Prodotto Esaurito - Disponibile solo prenotazione

Riferimento: PDC28

Marchio: Pastificio dei Campi

Rigatoni, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Pastificio dei Campi

Anche se rinforzati dalla presenza della riga, e non propriamente di origine locale, i nostri rigatoni sono molto apprezzati per il loro grande equilibrio. La loro corposità -che mai li appesantisce- e il rapporto perfetto tra diametro in apice e in centro della riga ha valso loro il titolo di migliori rigatoni sul mercato in un panel di esperti del...

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