Spedizioni e Resi
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Riferimento: VES0018
Marchio: Vestalia
Un vero napoletano non potrebbe mai rinunciare ai friarielli, per questo il Maestro Errico Porzio ha ideato il Sugo di friarielli, racchiudendo in questi vasetti tutta la sua napoletanità. Senza glutine e senza conservanti, è perfetto per dare un tocco in più alle vostre preparazioni rustiche e rendere speciali i vostri primi piatti. Preparare il pestato...
Riferimento: VES0017
Marchio: Vestalia
Per un Napoletano DOC, il tarallo sugna e pepe è sacro. E il Maestro Pizzaiolo Errico Porzio lo sa bene. Da questa certezza nasce il sugo di Tarallo Napoletano: un sugo versatile, che porta con sé tutta la vivacità partenopea. L’ingrediente principale è facile da indovinare. E proprio dall’ingrediente principale parte la preparazione di questo pestato....
Riferimento: VES0016
Marchio: Vestalia
Pochi suoni sanno di casa come quello del ragù lasciato "pippiare" sul fuoco. Questo sugo senza glutine e senza conservanti, realizzato in collaborazione col Maestro Pizzaiolo Errico Porzio, richiede pochi ingredienti, quelli giusti. Molto importante è la scelta della carne da utilizzare: un taglio di carne troppo magro infatti rovinerebbe tutto il sapore...
Riferimento: VES0015
Marchio: Vestalia
Una delle ricette più semplici e antiche della cucina partenopea è la lardiata. Questo sugo senza glutine e senza conservanti, realizzato in collaborazione col Maestro Pizzaiolo Errico Porzio, abbina il gusto delicato del pomodorino giallo a quello del lardo in un perfetto equilibrio di sapori. Nel rispetto della tradizione, è molto importante trattare...
Riferimento: VES0014
Marchio: Vestalia
Sugo pronto di pomodoro con parmigiano e pecorino, senza glutine e senza conservanti, realizzato in collaborazione con lo chef Paolo Gramaglia. Le origini della ricetta dello Scarpariello affondano le loro radici nella tradizione popolare, ma benché la storia di questa ricetta sia dibattuta, una cosa è certa: questo sugo semplice a base di pomodorini e...
Riferimento: VES0013
Marchio: Vestalia
Sugo pronto di pomodoro con lardo, cipolle e pecorino, senza glutine e senza conservanti, realizzato in collaborazione con lo chef Paolo Gramaglia. Una ricetta che affonda le sue radici nell’epoca dei Borbone, trasformata in chiave stellata grazie all’aggiunta di note agrumate. La lardiata è una delle ricette più antiche della cucina partenopea, nata...
Riferimento: VES0012
Marchio: Vestalia
Sugo pronto di pomodoro con Baccalà agli agrumi, senza glutine e senza conservanti, realizzato in collaborazione con lo chef Paolo Gramaglia. Il sapore deciso del baccalà viene accarezzato dalle note agrumate dell’arancia e del limone, regalando al palato un’esperienza raffinata e stellare. La vera sfida di questo sugo è quella di riuscire a creare il...
Riferimento: VES0011
Marchio: Vestalia
Questo sugo senza glutine, realizzato in collaborazione con Jana, noto food blogger e fondatore di Italy Food Porn, si ispira a uno dei piatti più tradizionali della nostra cucina, la pasta e patate: un classico intramontabile che non smette mai di conquistare. Si cucinano patate e lardo in una pentola con olio e cipolle tagliate finemente, quando il...
Riferimento: VES0010
Marchio: Vestalia
L’Amatriciana è uno dei sughi tradizionali più apprezzati, a base di pomodoro e guanciale stagionato in olio extra vergine d’oliva. Questo sugo senza glutine, realizzato in collaborazione con Jana, noto food blogger e fondatore di Italy Food Porn, ne riprende la ricetta tradizionale. Dopo aver tagliato il guanciale a listarelle, viene messo a scaldare...
Riferimento: VES0009
Marchio: Vestalia
Sugo pronto di verdure, senza glutine e senza conservanti. Formato di pasta consigliato: tortiglioni.
Riferimento: VES0008
Marchio: Vestalia
Sugo pronto con polipi e pomodoro, senza glutine e senza conservanti. Formato di pasta consigliato: le linguine.
Riferimento: VES0007
Marchio: Vestalia
Sugo pronto con melanzane, pesce spada e vino, senza glutine e senza conservanti. Formato di pasta consigliato: le trofie.
