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Questo sugo senza glutine, realizzato in collaborazione con Jana, noto food blogger e fondatore di Italy Food Porn, si ispira a uno dei piatti più tradizionali della nostra cucina, la pasta e patate: un classico intramontabile che non smette mai di conquistare. Si cucinano patate e lardo in una pentola con olio e cipolle tagliate finemente, quando il lardo si sarà sciolto viene riempita la pentola d’acqua fino a coprire le patate. Il tutto viene lasciato cuocere per circa mezz’ora, poi si sfuma col vino e continua la cottura per altri 30 minuti circa. Una volta pronto, viene lasciato a riposare. Il tocco finale è l’aggiunta di un’abbondante spolverata di formaggio. Formato di pasta consigliato: tubettoni.
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Linea di sughi in collaborazione con Jana di Italy Food Porn.
I sughi Vestalia sono preparati seguendo un protocollo ufficiale osservato scrupolosamente per garantire non solo un gusto unico e inimitabile ma anche un prodotto assolutamente sicuro e garantito per i clienti. Le ricette però mantengono il gusto di quelle originali! Scoprile tutte nelle schede prodotto.
Patate (IT) (79%), carote, olio extra vergine di oliva, pomodorini, pancetta (carne di suino, sale, spezie, aromi naturali), cipolla, sale, Parmigiano Reggiano D.O.P. (latte, sale, caglio), pepe, basilico.
| Energia (Kcal) | 152.1 Kcal |
| Energia (Kj) | 636.5 |
| Grassi | 10.1 g |
| Saturi | 1.9 g |
| Carboidrati | 12.8 g |
| Zuccheri | 1.3 g |
| Proteine | 2.3 g |
| Sale | 1.6 g |
Riferimento: PG029
Marchio: Pastificio Gentile
I "Tubettoni" di Pastificio Gentile sono un simbolo di eccellenza nel mondo della pasta artigianale di Gragnano. Questi tubi lunghi e spessi, trafilati al bronzo, incarnano la tradizione e la passione della pasta italiana. La loro forma particolare li rende ideali per trattenere sughi ricchi e condimenti cremosi. Realizzati esclusivamente con semola di...
Questo sugo senza glutine, realizzato in collaborazione con Jana, noto food blogger e fondatore di Italy Food Porn, si ispira a uno dei piatti più tradizionali della nostra cucina, la pasta e patate: un classico intramontabile che non smette mai di conquistare. Si cucinano patate e lardo in una pentola con olio e cipolle tagliate finemente, quando il lardo si sarà sciolto viene riempita la pentola d’acqua fino a coprire le patate. Il tutto viene lasciato cuocere per circa mezz’ora, poi si sfuma col vino e continua la cottura per altri 30 minuti circa. Una volta pronto, viene lasciato a riposare. Il tocco finale è l’aggiunta di un’abbondante spolverata di formaggio. Formato di pasta consigliato: tubettoni.
