La Mista Corta di Pastificio Gentile è una deliziosa combinazione di forme di pasta corta tradizionali, tutte realizzate a Gragnano secondo metodi artigianali secolari. Grazie alla selezione della migliore semola di grano duro e all'acqua pura delle sorgenti montane di Gragnano, ogni singolo pezzo di pasta racchiude sapori e profumi inconfondibili. L'uso di trafilature al bronzo conferisce una texture ruvida, perfetta per accogliere e avvolgere i tuoi sughi preferiti. Con la Mista Corta, ogni piatto sarà una festa di forme e sapori autentici.
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Gragnano, una città nella provincia di Napoli, è considerata la patria della pasta in Italia. Da generazioni, si tramanda l'arte della pastificazione artigianale di qualità utilizzando le migliori semole di grano duro accuratamente selezionate e un metodo di essiccazione lento chiamato metodo Cirillo. La trafila in bronzo utilizzata è la stessa utilizzata secoli fa, garantendo così la rugosità della pasta. L'essiccazione avviene inoltre secondo il metodo tradizionale di Gragnano, il metodo Cirillo, che ricostruisce come la pasta veniva adagiata su telai di legno ed esposta al sole e ai venti della costa per essiccare lentamente. Tutto ciò dà vita a una pasta di qualità superlativa con un gusto unico.
Semola di GRANO duro, Acqua
| Energia (Kcal) | 336 Kcal |
| Energia (Kj) | 1460 |
| Grassi | 1,5 g |
| Saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 69 g |
| Zuccheri | 4 g |
| Fibre | 4 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 0,01 g |
La Mista Corta di Pastificio Gentile è una deliziosa combinazione di forme di pasta corta tradizionali, tutte realizzate a Gragnano secondo metodi artigianali secolari. Grazie alla selezione della migliore semola di grano duro e all'acqua pura delle sorgenti montane di Gragnano, ogni singolo pezzo di pasta racchiude sapori e profumi inconfondibili. L'uso di trafilature al bronzo conferisce una texture ruvida, perfetta per accogliere e avvolgere i tuoi sughi preferiti. Con la Mista Corta, ogni piatto sarà una festa di forme e sapori autentici.