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Elenco dei prodotti per la marca Poli Vignaioli a Santa Massenza

Santa Massenza è un confine e, come tutti i confini, unisce: il clima del sud incontra quello continentale, le piante mediterranee convivono con quelle alpine. E’ in questo piccolo paese di rinomata tradizione viticola e distillatoria che è situata l’ Azienda Agricola e la Distilleria di Francesco e Alessandro Poli. Dal 1998 i vigneti vengono coltivati in agricoltura biologica, da qualche anno si utilizzano i preparati e le tecniche dell’agricoltura biodinamica.

Con la Nosiola, unica varietà autoctona trentina a frutto bianco da cui si producono il “Nosiola Sottovi”, il Majano e il Vino Santo Trentino “i Nosioi” è stato reimpiantato un antico vigneto in località Sottovi, sulle colline sovrastanti il lago. Vigneti che dovevano essere coltivati a Nosiola da Vino Santo anche qualche secolo fa leggendo alcuni storici riferimenti: Scrive Pincio Giano Pirro negli “ Annali, ovvero cronache di Trento “ del 1648:

“… un banchetto molto più fastoso e ricco di portate di vini venne predisposto il 12 settembre 1536, per l’arrivo a Trento di re Ferdinando … venivano serviti , di norma, vini dolci, tra i quali primeggiavano il Moscato, il Bianco di Calavino… l’insuperabile Vino Santo, prodotto sui colli di Santa Massenza”.

Il Vino Santo rappresenta una felice sintesi di storia, tradizione, qualità e territorio dove la pazienza la fa da padrone, bisogna attendere diversi anni perché il nostro vino maturi nelle botti di rovere e acacia dando il meglio di se stesso. Nei vigneti attorno al paese vengono coltivati i vitigni a bacca rossa, la Schiava, il Rebo, il Lagrein ed il Cabernet Sauvignon. Alcuni anni fa in località Naran, a 550 metri ai piedi del Monte Gazza e della Paganella, sono stati piantati dei vitigni naturalmente resistenti e che quindi non necessitano di alcun trattamento antiparassitario. Bronner e Solaris per dar vita al “Naranis”, un vino di montagna a impatto zero.

“Dalla vendemmia 2019 nasce il Massenza Belle che ho creato per valorizzare la Peverella, vecchio vitigno quasi scomparso, ma storicamente presente. Successivamente alla spumantizzazione in autoclave, ho voluto introdurre il metodo familiare rifermentando lo stesso vino con l’aggiunta di mosto di Vino Santo Trentino. Con la vendemmia 2014 la stessa vinificazione l’ho riportata sulla schiava”

                                                                                                                              Alessandro Poli

Ci sono 13 prodotti.

Visualizzati 1-12 su 13 articoli

Riferimento: VITNPOLNO19

Marchio: Poli Vignaioli a Santa Massenza

“Sottovi” Nosiola Trentino DOC Bio - Poli

Prodotto da uve Nosiola in purezza, unico vitigno storico-autoctono a frutto bianco del Trentino, provenienti dal vigneto sovrastante il lago di S.Massenza in localita' Sottovi, nel comune di Padergnone. Il vigneto è coltivato in agricoltura biologica certificata da ICEA. Dopo la raccolta delle uve al mattino nelle ore più fresche, si effettua pigiatura...

Prezzo 12,62 €
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Riferimento: VITNPOLRES12

Marchio: Poli Vignaioli a Santa Massenza

“Reboro” Rebo Vigneti delle Dolomiti IGT Bio - Poli

Il Reboro nasce da un progetto condiviso tra i vignaioli della Valle dei Laghi in Trentino. Viene prodotto con il vitigno Rebo creato negli anni ‘50 incrociando il fiore del Teroldego con quello del Merlot. Le uve vengono raccolte a piena maturazione ed appassite sfruttando la tipica brezza del luogo chiamata “Ora del Garda”, segue una lunga permanenza...

Prezzo 41,31 €
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Riferimento: VITNPOLVS05

Marchio: Poli Vignaioli a Santa Massenza

“Nobles” Vino Santo Trentino DOC Bio 375 ml - Poli

Prodotto da uve Nosiola in purezza provenienti dai vigneti sovrastanti il lago di S.Massenza, coltivati in agricoltura biologica. Le uve raccolte e selezionate vengono poste su dei graticci posizionati in un apposito appassitoio dove rimangono per più di 5 mesi. Durante questo lungo appassimento si sviluppa sulle uve la muffa nobile “botrhytis cinerea”....

Prezzo 45,57 €
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Riferimento: VITNPOLVSM03

Marchio: Poli Vignaioli a Santa Massenza

“Nobles” Vino Santo Bio 1,5 l Cassetta in Legno - Poli

Prodotto da uve Nosiola in purezza provenienti dai vigneti sovrastanti il lago di S.Massenza, coltivati in agricoltura biologica. Le uve raccolte e selezionate vengono poste su dei graticci posizionati in un apposito appassitoio dove rimangono per più di 5 mesi. Durante questo lungo appassimento si sviluppa sulle uve la muffa nobile “botrhytis cinerea”....

Prezzo 181,97 €
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Riferimento: VITNPOLNA18

Marchio: Poli Vignaioli a Santa Massenza

“Naranis” Trentino DOC Bio - Poli

Prodotto da uve Bronner e Solaris, vitigni naturalmente resistenti alle malattie fungine della vite e che non necessitano di alcun trattamento antiparassitario, raccolte in una zona limite per la coltivazione della vite, in località Naran, ai piedi del Monte Gazza e della Paganella nel comune di Vezzano. Il vigneto è coltivato in agricoltura biologica...

Prezzo 15,37 €
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Riferimento: VITNPOLMR17

Marchio: Poli Vignaioli a Santa Massenza

“Massenza Rosso” Rebo Trentino DOC Bio - Poli

Prodotto da uve Rebo in purezza, incrocio viticolo di Merlot e Teroldego, creato dal ricercatore Rebo Rigotti negli anni 50. Le uve provengono dal vigneto adiacente al paese di Santa Massenza, coltivato in agricoltura biologica certificata da ICEA. Viene effettuata fermentazione sulle bucce con lieviti spontanei per circa 15 giorni e successiva...

Prezzo 14,75 €
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Riferimento: VITNPOLNOS17

Marchio: Poli Vignaioli a Santa Massenza

“Majano” Nosiola Trentino DOC Bio - Poli

Prodotto da uve Nosiola in purezza, unico vitigno storico-autoctono a frutto bianco del Trentino, provenienti dal vigneto sovrastante il lago di S.Massenza in localita' Sottovi, nel comune di Padergnone. Il vigneto è coltivato in agricoltura biologica certificata da ICEA. L’uva viene raccolta in cassette di legno e posta in un locale ben areato e lasciata...

Prezzo 18,57 €
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Riferimento: VITNPOLLA17

Marchio: Poli Vignaioli a Santa Massenza

“Le Valete” Lagrein Trentino DOC Bio - Poli

Prodotto da uve Schiava in purezza, vitigno autoctono del Trentino Alto Adige, raccolte nel vigneto “le Valete” sovrastante il lago di S.Massenza, nel comune di Vezzano. Il vigneto è coltivato in agricoltura biologica certificata da ICEA. Il mosto viene sottoposto a fermentazione con lieviti spontanei sulle bucce per circa 15 giorni e successivo passaggio...

Prezzo 18,57 €
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Riferimento: VITNPOLSC19

Marchio: Poli Vignaioli a Santa Massenza

Schiava Rosè Vigneti delle Dolomiti IGT Bio - Poli

Prodotto da uve Schiava in purezza, vitigno autoctono del Trentino Alto Adige, raccolte nel vigneto posto a Santa Massenza e coltivato in agricoltura biologica certificata da ICEA. Per ottenere il suo caratteristico colore viene effettuata macerazione sulle bucce a freddo e successiva soffice spremitura. L’intero processo di vinificazione viene svolto in...

Prezzo 10,90 €
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Riferimento: VITNPOLCAS15

Marchio: Poli Vignaioli a Santa Massenza

Cabernet Sauvignon Trentino DOC Bio - Poli

Prodotto da uve Cabernet Sauvignon in purezza provenienti dal vigneto sovrastante il lago di S.Massenza, nel comune di Vezzano. Il vigneto è coltivato in agricoltura biologica certificata da ICEA. Il mosto viene sottoposto a fermentazione con lieviti spontanei sulle bucce per circa 15 giorni e successivo passaggio in botti di legno dove rimane per 18...

Prezzo 14,75 €
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Riferimento: SITNPOLSB18

Marchio: Poli Vignaioli a Santa Massenza

"Belle" Schiava Frizzante Sui Lieviti M.F. Tappo a Corona - Poli

Da uve Schiava in purezza raccolte dal vigneto posto nelle campagne di Santa Massenza in località alla Croce, nasce lo Schiava Belle Frizzante sui lieviti un vino rifermentato in bottiglia con aggiunta in primavera del mosto del Vino Santo in fermentazione con i propri lieviti spontanei. Spumante inserito nel progetto Bollicine da Uve Italiane. I vigneti...

Prezzo 12,62 €
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Riferimento: SITNPOLNO18

Marchio: Poli Vignaioli a Santa Massenza

"Belle" Nosiola Frizzante Sui Lieviti M.F. Tappo a Corona - Poli

Prodotto da uve Nosiola in purezza raccolte dai vigneti sovrastanti il lago di Santa Massenza; data la posizione collinare molto esposta al sole e a correnti d’aria è stato possibile ridurre i trattamenti al minimo e solo con l'utilizzo di sostanze naturali. Il vino maturazione sui lieviti fini in vasche di acciaio inox e in primavera viene imbottigliato...

Prezzo 12,62 €
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