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Riferimento: VILOCANGR22
Marchio: Cantrina
Prodotto da uve Groppello Gentile e Mocasina raccolte nella terza decade di settembre nei 2,2 ha di vigneto in affitto e 0,6 ha di proprietà situati sulle colline di Macesina e Cantrina di Bedizzole. Dopo la vendemmia le uve vengono sottoposte a macerazione a freddo prefermentativa per una settimana cui seguono la fermentazione a bassa temperatura per...
Riferimento: VILOCANNE18
Marchio: Cantrina
Da uve Merlot, Rebo e Marzemino raccolte a mano dalla seconda decade di Settembre a metà Ottobre nel nuovo vigneto di 1,35 ha. piantato nel 1998. Dopo la vendemmia le uve vengono sottoposte a macerazione e fermentazione con lieviti indigeni per 12-18 giorni in vasche di acciaio inox. La fermentazione malolattica e l’invecchiamento vengono svolti in...
Riferimento: VILOCANCHI22
Marchio: Cantrina
Da uve Groppello in purezza raccolte a mano a metà settembre nasce il “Valtènesi”, intrigante rosato di casa Cantrina. Le uve raccolte fanno macerazione sulle bucce per 6 ore seguita dalla pressione per ottenere solo il mosto fiore. La fermentazione e la maturazione avvengono in pochi mesi interamente in vasche d’acciaio inox per preservare freschezza e...
Riferimento: VILOCANPNRO22
Marchio: Cantrina
Prodotto da uve Pinot Nero raccolte a mano negli ultimi dieci giorni del mese di agosto nasce questo intrigante rosato di casa Cantrina. Le uve raccolte fanno macerazione sulle bucce per 6 ore seguita dalla pressatura. La fermentazione e la maturazione avvengono in pochi mesi interamente in vasche d’acciaio inox per preservare la freschezza di questo...
Riferimento: DILOCALLU
Alla vista si presenta con un colore cangiante, tra l’arancio e l’ambrato. I profumi che avvolgono il naso richiamano note fruttate e floreali, impreziosite da sensazioni leggermente speziate, frutto della maturazione in legno. In bocca è morbida, delicata, con un sorso sottile e avvolgente, in perfetto equilibrio gusto-olfattivo.
Riferimento: DILOCALLUR
Alla vista si presenta con un colore cangiante, tra l’arancio e l’ambrato. I profumi che avvolgono il naso richiamano note fruttate e floreali, impreziosite da sensazioni leggermente speziate, frutto della maturazione in legno. In bocca è morbida, delicata, con un sorso sottile e avvolgente, in perfetto equilibrio gusto-olfattivo.
