• Spedizioni e Resi

  • Enosearcher motore di ricerca vini

  • Partner

    Partner

"Il Merlano" Passito Muffato IGT 500 ml - Villa Puri

VILAPURMUP18

Dalle colline che dominano il lago di Bolsena, culla dell'Aleatico di Gradoli, nasce "Il Merlano" in terreni di origine vulcanica ricchi di potassio e di scheletro, tendenti allo scioglimento. Muffato da uve aleatico appassite in pianta e raccolte quando le prime muffe nobili si formano sugli acini, che vengono poi fatti macerare in cantina sulle bucce per una notte con una soffice spremitura. La fermentazione avviene a temperatura controllata in botti di acciaio inox. Il passito muffato affina ancora in acciaio, prima di essere imbottigliato. Si presenta con un caratteristico colore giallo dorato. Al naso il suo profumo ricorda la frutta matura e il miele. Al palato è un vino dolce con misura, dalla vena sapido-minerale. Ideale compagno di fine cena, si abbina a pasticceria secca.

12,62 €
Spedito in 24/72h
Quantità
Prodotto Disponibile

Descrizione

La famiglia Puri produce uva e vini dal 1450. Nel 1987 Vittorio entra in azienda e, con un profondo attaccamento alle tradizioni e consuetudini con cui è cresciuto, dice di imbottigliare non solo le uve delle sue terre, ma anche il cuore, l’anima, i l lavoro, il sudore, le testimonianze e l’amore di una vita passata in campagna. Tutto questo ben si capisce con il suo Est!Est!!Est!!!, figlio delle dolci colline attorno al Lago di Bolsena, della Malvasia e del Trebbiano. Vittorio è sempre attivo nello sviluppare l’attività vinicola verso nuovi orizzonti, mai dimentico della sua terra e delle sue radici. Ettari vitati: 8

Dettaglio Prodotto
VILAPURMUP18

Scheda tecnica

Produttore
Azienda Agricola Villa Puri
Prodotto in
Italia
Regione
Lazio
Formato Bottiglia
500 ml
Annata
2018
Vitigni
Aleatico 100%
Gradazione Alcolica
14.5%
Temperatura di Servizio
14/16 °C
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Pasticceria Secca
Denominazione
IGT