• Spedizioni e Resi

  • Enosearcher motore di ricerca vini

  • Partner

    Partner

" Sole di Dario " Benaco Bresciano Passito Bianco 2018 Bio 375 ml - Cantrina
  • " Sole di Dario " Benaco Bresciano Passito Bianco 2018 Bio 375 ml - Cantrina

" Sole di Dario " Benaco Bresciano Passito Bianco 2019 Bio 375 ml - Cantrina

VILOCANPAP19

Da uve Sauvignon, Semillon e Riesling raccolte a Settembre nel piccolo vigneto di 0,30 ha adiacente la casa padronale nella frazione di Cantrina di Bedizzole. Prodotto solo nelle migliori annate, dopo una accurata selezione dei grappoli, le uve sono poste ad appassire fino a 3 mesi in cassetta e poi pressate; il mosto è poi decantato naturalmente e posto in tonneaux nuovi di legno francese dove fermenta spontaneamente e sosta per almeno 24 mesi. Di colore giallo oro con riflesso ambrato. Profumo intenso e persistente che ricorda l’albicocca, la confettura, il miele, la frutta secca e la frutta candita. Vino di notevole complessità e freschezza, denso e intenso che si fonda sul grande equilibrio tra acidità e zuccheri.

22,13 €
Spedito in 24/72h
Quantità
Prodotto Disponibile

Descrizione

Cantrina è un minuscolo borgo rurale della Valtènesi situato nel comune di Bedizzole, nell’entroterra bresciano del lago di Garda in Lombardia. Cristina Inganni e Diego Lavo danno vita all’azienda che porta il nome del paesino nel quale vivono, Cantrina. L’azienda è piccola, a conduzione strettamente familiare, si coltiva in tutto poco meno di 8 ettari di terra sulle colline di origine morenica in tre diversi appezzamenti per un totale di 45mila ceppi di vigne. Le prime bottiglie escono nel 1999, sin dall’inizio la produzione conferma un proprio stile con caratteristiche uniche legate sia alla personale filosofia produttiva sia alle proprietà che il suolo riesce a conferire alle varie tipologie di uve.

“Ci piace interpretare il lavoro di vigna e di cantina come un «libero esercizio di stile», quindi scevro da preconcetti e condizionamenti, ma nel massimo rispetto delle peculiarità che la natura, dona ai frutti delle nostre vigne. I vini trasmettono il carattere del territorio d’origine e delle persone che lo realizzano e da questi elementi, grazie anche alle mie esperienze passate legate ad una formazione artistica, ho voluto dare ai nostri vini una impronta assolutamente creativa e di conseguenza unica”. Cristina Inganni

A dominare la scena è questo bellissimo territorio, la Valtènesi, dai suoli estremamente diversificati dove i ghiacciai e il fiume hanno lasciato un’evidente traccia di movimenti millenari. L’azienda ha terreni di medio impasto, tendenzialmente argillosi, che danno origine a vini di notevole struttura e insieme anche di considerevole freschezza, due caratteristiche che garantiscono longevità alle bottiglie.

Dettaglio Prodotto
VILOCANPAP19

Scheda tecnica

Produttore
Azienda Agricola Cantrina
Prodotto in
Italia
Regione
Lombardia
Formato Bottiglia
375 ml
Annata
2019
Vitigni
Sauvignon 40%, Semillon 40%, Riesling 20%
Gradazione Alcolica
12.5%
Temperatura di Servizio
12/14 °C
Biologico
Si
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Frutta Secca
Denominazione
n.d.
Logo



Potrebbe anche piacerti

Riferimento: VILOCANRI20

Marchio: Cantrina

" Rinè " Benaco Bresciano Bianco IGT 2020 Bio Tappo a Vite - Cantrina

Dai vigneti di proprietà, parte esposti a sud e parte ad est a Cantrina (195 mt s.l.m.) vengono raccolte, tra fine Agosto e la prima metà di Settembre, le uve Riesling, Chardonnay e Incrocio Manzoni per la produzione del Rinè. Riesling e Incrocio Manzoni vengono fatti fermentare e maturare in vasche di acciaio inox sulle proprie fecce fini per 6 mesi,...

Prezzo 11,89 €
Più
Prodotto Esaurito - Disponibile solo prenotazione

Riferimento: VILOCANPNRO21

Marchio: Cantrina

" Rosanoire " Benaco Bresciano Rosato 2021 Bio Tappo a Vite - Cantrina

Prodotto da uve Pinot Nero raccolte a mano negli ultimi dieci giorni del mese di agosto nasce questo intrigante rosato di casa Cantrina. Le uve raccolte fanno macerazione sulle bucce per 6 ore seguita dalla pressatura. La fermentazione e la maturazione avvengono in pochi mesi interamente in vasche d’acciaio inox per preservare la freschezza di questo...

Prezzo 9,84 €
Più
Prodotto Disponibile

Riferimento: VILOCANCHI21

Marchio: Cantrina

" Valtènesi " Chiaretto Riviera del Garda Rosato DOC 2021 Bio Tappo a Vite - Cantrina

Da uve Groppello in purezza raccolte a mano a metà settembre nasce il “Valtènesi”, intrigante rosato di casa Cantrina. Le uve raccolte fanno macerazione sulle bucce per 6 ore seguita dalla pressione per ottenere solo il mosto fiore. La fermentazione e la maturazione avvengono in pochi mesi interamente in vasche d’acciaio inox per preservare freschezza e...

Prezzo 9,84 €
Più
Prodotto Disponibile

Riferimento: VILOCANGR21

Marchio: Cantrina

" Mygroppello " Groppello Riviera del Garda Classico Rosso DOC 2021 Bio - Cantrina

Prodotto da uve Groppello Gentile e Mocasina raccolte nella terza decade di settembre nei 2,2 ha di vigneto in affitto e 0,6 ha di proprietà situati sulle colline di Macesina e Cantrina di Bedizzole. Dopo la vendemmia le uve vengono sottoposte a macerazione a freddo prefermentativa per una settimana cui seguono la fermentazione a bassa temperatura per...

Prezzo 9,43 €
Più
Prodotto Disponibile