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Sugo ai Peperoni, con Olio Extra Vergine di Oliva, Senza Glutine 250 g - IContadini
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Sugo ai Peperoni, con Olio Extra Vergine di Oliva, Senza Glutine 250 g - IContadini

CONSAPE0250

I migliori peperoni incontrano la passata di pomodoro più genuina e naturale che ci sia. Sia i pomodori che i peperoni sono coltivati a campo aperto, lavorati secondo le ricette tradizionali. Per i piatti veloci, che conservano però tutta la pazienza e il tempo di un sugo fatto a regola d’arte!

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Descrizione

L’azienda I Contadini coltiva su più di venti ettari di terreno diverse varietà di ortaggi poi trasformati a mano dal fresco in conserve e condimenti senza l’uso di alcun conservante, ma seguendo scrupolosamente le antiche ricette salentine.

Tutti i prodotti a marchio "I Contadini" sono coltivati con la tecnica della produzione integrata a campo aperto. La raccolta viene fatta a mano, sul posto si esegue una prima selezione degli ortaggi che poi verrano caricati e trasportati immediatamente nello stabilimento per essere lavorati. La lavorazione è effettuata rispettando rigorosamente la tradizione salentina, gli ortaggi quindi, vengono essiccati al sole del Salento e salati a mano. In ultimo, il confezionamento, effettuato manualmente e seguendo passo passo le tipiche ricette salentine cioè lavorazioni in conserva senza aggiunta di conservanti.

Dettaglio Prodotto
CONSAPE0250

Scheda Tecnica

Produttore
Trentin Società Agricola S.r.l.
Prodotto in
Italia
Regione
Puglia
Peso Netto
250 g
Confezione
Vetro
Ingredienti

Passata di pomodoro (70%), peperoni (22%), olio extra vergine di oliva (5%), cipolla secca, zucchero, sale integrale, succo di limone

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 101 Kcal
Energia (Kj) 422
Grassi 6.2 g
   Saturi 1.1 g
Carboidrati 8.8 g
   Zuccheri 2.9 g
Proteine 1.6 g
Sale 0.4 g