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Sugo al Basilico Fresco, con Olio Extra Vergine di Oliva 250 g - IContadini
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Sugo al Basilico Fresco, con Olio Extra Vergine di Oliva 250 g - IContadini

CONSABE0250

Il basilico più bello e fresco, foglie selezionate una per una da mani esperte e attente, finisce nella migliore passata di pomodoro pugliese. La semplicità e la cura si incontrano in questo sugo che restituirà nelle vostre case gli antichi profumi che inebriavano il paese la domenica mattina, uscendo dalle finestre aperte nelle giornate di festa.

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Descrizione

L’azienda I Contadini coltiva su più di venti ettari di terreno diverse varietà di ortaggi poi trasformati a mano dal fresco in conserve e condimenti senza l’uso di alcun conservante, ma seguendo scrupolosamente le antiche ricette salentine.

Tutti i prodotti a marchio "I Contadini" sono coltivati con la tecnica della produzione integrata a campo aperto. La raccolta viene fatta a mano, sul posto si esegue una prima selezione degli ortaggi che poi verrano caricati e trasportati immediatamente nello stabilimento per essere lavorati. La lavorazione è effettuata rispettando rigorosamente la tradizione salentina, gli ortaggi quindi, vengono essiccati al sole del Salento e salati a mano. In ultimo, il confezionamento, effettuato manualmente e seguendo passo passo le tipiche ricette salentine cioè lavorazioni in conserva senza aggiunta di conservanti.

Dettaglio Prodotto
CONSABE0250

Scheda Tecnica

Produttore
Trentin Società Agricola S.r.l.
Prodotto in
Italia
Regione
Puglia
Peso Netto
250 g
Confezione
Vetro
Ingredienti

Passata di pomodoro (90%), olio extra vergine di oliva (5%), basilico fresco (3%), cipolla secca, sale integrale.

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 113 Kcal
Energia (Kj) 471
Grassi 6.7 g
   Saturi 1.3 g
Carboidrati 10.2 g
   Zuccheri 5 g
Proteine 2 g
Sale 0.8 g