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Pancetta Stagionata al Pepe 500 g - Isabella Leoni

LEO17

La pancetta di maiale è un connubio tra sapore e profumo, si ottiene con la pancia magra del suino salata e aromatizzata da artigiani del settore, inizialmente asciugata e poi successivamente stagionata per 30 giorni.

Confezionata sotto vuoto per poter conservare al meglio la sua freschezza e fragranza. Conservare tra 0 e +4°C. Termine massimo di conservazione 90° giorno sottovuoto. Conservare max 10g tra 0 e +4°C dopo l’apertura (perdita del vuoto).

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Descrizione

La pancetta (detta anche ventresca di maiale) è un salume di suino. Viene preparata con la parte della pancia dell'animale. AI palato si presenta morbida e gradevole, grazie alla parte grasso/magra. Il colore è un alternarsi di rosso e bianco, con uno spiccato profumo di spezie.

Dettaglio Prodotto
LEO17

Scheda Tecnica

Produttore
Isabella Leoni S.r.l.
Prodotto in
Italia
Regione
Lazio
Peso Netto
500 g
Ingredienti

Carne di suino, sale marino, pepe nero, destrosio, saccarosio, paprika, conservanti: E250, E252.

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 476 Kcal
Energia (Kj) 1993
Grassi 54 g
   Saturi 19.2 g
Carboidrati 1.2 g
   Zuccheri 0.7 g
Proteine 15.1 g
Sale 2.31 g


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