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Coppa di Testa 4 Kg - Isabella Leoni

LEO45

La coppa di testa è un salume cotto che rappresenta un’antica arte norcina; si prepara con carne suina della testa che viene poi mescolata con altri parti "meno nobili" del maiale e spezie di alta qualità dando vita ad un prodotto dal gusto unico e piccante.

Confezionata sotto vuoto per poter conservare al meglio la sua freschezza e fragranza. Conservare tra 0 e +4°C. Termine massimo di conservazione 90° giorno sottovuoto. Conservare max 10g tra 0 e +4°C dopo l’apertura (perdita del vuoto).

45,45 €
40,91 € Risparmia 10%
Spedito in 24/72h
Quantità
Prodotto Disponibile

Descrizione

Colore roseo tipico del prodotto, profumo caratteristico con sentore di spezie e agrumi, tradizionalmente andava consumato entro Pasqua mentre oggi il sottovuoto, la refrigerazione e la veloce vendita nei centri commerciali hanno in parte ovviato al problema della limitata conservabilità. Può essere consumato come affettato o come companatico con tigelle e gnocco fritto, oppure insieme alla polenta.

Dettaglio Prodotto
LEO45

Scheda Tecnica

Produttore
Isabella Leoni S.r.l.
Prodotto in
Italia
Regione
Lazio
Peso Netto
4000 g
Ingredienti

Spolpo di testa di suino, sale marino, pepe nero, peperoncino, scorza di limone, aglio, spezie, aromi naturali, antiossidante E300,conservante:E250

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 219 Kcal
Energia (Kj) 919
Grassi 16.8 g
   Saturi 6.32 g
Carboidrati 0.5 g
   Zuccheri 0.5 g
Proteine 16.42 g
Sale 1.7 g


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