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Guanciale Ariccino al Pepe 1 Kg | Isabella Leoni
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Guanciale Ariccino al Pepe 1 Kg | Isabella Leoni

LEO15

Scopri il Guanciale Ariccino al Pepe 1Kg di Isabella Leoni, un capolavoro culinario che combina la morbidezza del guanciale con il pizzico giusto di pepe. Questo pregiato taglio di carne viene sapientemente stagionato e insaporito con pepe nero, donando al prodotto un equilibrio di sapori unico. Perfetto per realizzare amatriciana, carbonara o per aggiungere una nota speziata ai tuoi piatti preferiti. Lasciati conquistare dall'autenticità e dalla qualità di un prodotto artigianale firmato Isabella Leoni.

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Descrizione

Il Guanciale al pepe stagionato di maiale è uno dei salumi più importanti della cultura gastronomica Laziale. Si ottiene dalla guancia del suino che contiene una parte di magro, costituita dai muscoli che formano le caratteristiche venature, ed una parte di grasso molto pregiato. L’alta qualità della golosissima parte grassa sono inconfondibili doti che gli permettono di essere da sempre l’ingrediente più prelibato e di prima scelta nella creazione di piatti deliziosi ed anche raffinati. Superficialmente dal lato del taglio, il guanciale presenta un color avorio caratterizzato da venature muscolari più o meno importanti a seconda del rapporto tra massa grassa e massa magra. AI palato risulta morbido e con una nota di spezie gradevole. Rientra nella preparazione di molti condimenti, tra i quali è famosa l'amatriciana.

Dettaglio Prodotto
LEO15

Scheda Tecnica

Produttore
Isabella Leoni S.r.l.
Prodotto in
Italia
Regione
Lazio
Peso Netto
1000 g
Ingredienti

Carne di suino origine UE, sale marino, pepe, aglio, destrosio, saccarosio, erbe aromatiche, spezie, Antiossidanti: E300; E301.Conservanti: E250, E252.

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 530 Kcal
Energia (Kj) 2217
Grassi 38.4 g
   Saturi 17.5 g
Carboidrati 1.4 g
   Zuccheri 0.9 g
Proteine 15.1 g
Sale 2 g