• Spedizioni e Resi

  • Modalità di pagamento

  • Partner

    Partner

"La Matta" Dosaggio Zero Spumante Sui Lieviti M.F. Bio - Casebianche

SICACASDZ19

Da uve Fiano in purezza un bianco frizzante sui lieviti con presa di spuma ottenuta con l’aggiunta di una parte dello stesso mosto conservato a bassa temperatura. Il colore è giallo intenso apre al naso con note di mela, di castagna bollita, di gelsomino son rimandi salmastri. Al palato non è mai banale, con una freschezza rinfrancante e una sapidità vivace che lo rendono estremamente piacevole e che invitano alla beva. Il finale è persistente, giocato tutto su note di frutta fresca. Un decisamente piacevole quindi da scegliere in giornate calde come compagno di affettati misti, salmone alla piastra o mozzarella di bufala. Interessante da bere subito, incuriosisce molto la sua capacità di affinamento in bottiglia considerando la presenza di lieviti in bottiglia e il vitigno che gli da vita

15,20 €
Spedito in 48/72h
Quantità
Prodotto in pronta consegna

Descrizione

L’azienda agricola Casebianche si colloca a Torchiara nell'Alto Cilento, appena superata Agropoli tra le colline che a nord del Monte Stella scivolano verso il mare e si aprono sulla piana di Paestum. Questa piccola realtà cilentana nasce per mano di Pasquale Mitrano e Elisabetta Iuorio che alla fine degli anni novanta riprendono in mano un vecchio terreno di famiglia coltivando agrumi, fichi, olivi e circa 5,5 ettari di vigne, aglianico e fiano. Nel 2006 la svolta, con la nascita del sodalizio con l’enologo Fortunato Sebastiano che porta nel 2007 al primo imbottigliamento. L’azienda è a regime interamente biologico e guarda al futuro con un forte interesse verso la biodinamica.

Dettaglio Prodotto
SICACASDZ19

Scheda tecnica

Produttore
Azienda Agricola Casebianche
Prodotto in
Italia
Regione
Campania
Formato Bottiglia
750 ml
Vitigni
Fiano 100%
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Potrebbe anche piacerti

Riferimento: SITNPOLNO18

Marchio: Poli Vignaioli a Santa Massenza

"Belle" Nosiola Frizzante Sui Lieviti M.F. Tappo a Corona - Poli

Prodotto da uve Nosiola in purezza raccolte dai vigneti sovrastanti il lago di Santa Massenza; data la posizione collinare molto esposta al sole e a correnti d’aria è stato possibile ridurre i trattamenti al minimo e solo con l'utilizzo di sostanze naturali. Il vino maturazione sui lieviti fini in vasche di acciaio inox e in primavera viene imbottigliato...

Prezzo 12,62 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: SITNVLLVC19

Marchio: Vallarom

"Vadum Caesaris" Frizzante Sui Lieviti M.F. Tappo Corona - Vallarom

Un intrigante vino frizzante sui lieviti prodotto da uve Pinot bianco, Chardonnay, Riesling e Sauvignon che si presenta con profumi di frutta tropicale, mela verde e sapore intenso di crosta di pane. Questo vino è nato dall’unione delle origini del proprietario ed enologo F. Scienza, per metà di Avio e per metà modenesi. Da qui è partita l’ispirazione di...

Prezzo 12,50 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: SIVECABNA

Marchio: Casa Belfi

"Naturalmentefrizzante" Sui Lieviti M.F. Bio - Casa Belfi

Il Bianco NaturalmenteFrizzante di Casa Belfi è uno dei punti di riferimento assoluti nella sua tipologia, un vino rifermentato in bottiglia dalla beva estremamente piacevole. Ottenuto a partire da uve di Glera in purezza, da viti coltivate in biodinamica, accuratamente selezionate a mano. Il mosto è fatto fermentare spontaneamente in acciaio mentre la...

Prezzo 11,84 €
Più
Prodotto in pronta consegna
4 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: SIPUARABRR16

Marchio: D'Araprì

"Riserva Nobile" Bombino Bianco Brut Metodo Classico 2016 - D'Araprì

E’ il prodotto più tipico, ottenuto esclusivamente da uve Bombino Bianco, vitigno autoctono che la Casa d’Araprì ha sperimentato con successo come vino base atto ad essere spumantizzato con il metodo classico. La tecnica della prima fermentazione in legno dona alla RN un colore oro scintillante, un profumo ricco di frutta matura e sentore di vaniglia. Le...

Prezzo 21,72 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: SITNPOLMA

Marchio: Poli Vignaioli a Santa Massenza

"Belle" Massenza Millesimato - Poli

Nasce dall’unione dell’autoctona Nosiola con la Peverella, storico vitigno ormai quasi scomparso ma presente nel nostro territorio fin dalla fine dell’800. Le uve provenienti dal vigneto di località “Sottovi” nei comuni di Vezzano e Padergnone. Il vigneto è coltivato in agricoltura biologica certificata. Essendo il vigneto posto in una zona collinare...

Prezzo 12,62 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: SISIMURBROE14

Marchio: Murgo

Extra Brut Rosè, Metodo Classico - Murgo

Un vino spumante metodo classico ottenuto da uve Nerello Mascalese in purezza raccolte a mano poco prima della completa maturazione. La grande acidità e molti altri elementi che provengono dal terroir, rendono queste uve molto adatte alla produzione di spumanti Metodo Classico. Il lungo affinamento sui lieviti crea un perlage molto fine, pienezza,...

Prezzo 48,03 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: SIFRKOMRG

Marchio: Komjanc

Ribolla Gialla Brut Millesimato - Komjanc Simon

Un vino spumante brut metodo Martinotti di Ribolla dall'eccezionale qualità che si presenta di tonalità giallo paglia leggermente scarico e riflessi verdolini, profumo elegante e floreale ma complesso. Al palato è intenso e corposo con una freschezza ben bilanciata ed aroma molto persistente ed elegante.

Prezzo 11,52 €
Più
Prodotto in pronta consegna