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Ortrugo Brut M.M. 750 ml - Torre Fornello

SIROTOFOR19
Valutazione 

Lo spumante Torre Fornello Ortrugo è un metodo Martinotti  fresco e profumato ottenuto da uve Ortrugo in purezza. Una bottiglia che rende omaggio al territorio dei Colli Piacentini, declinandolo attraverso un vitigno autoctono che testimonia il legame della cantina con queste zone. Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini i suoi profumi ricordano frutta a polpa bianca come la mela e fiori di campo. Uno spumante dalla beva estremamente piacevole e scorrevole, ottimo come aperitivo o in abbinamento a piatti semplici a base di pesce.

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Descrizione

La storia di Torre Fornello affonda le radici nel medioevo ma ha la sua “svolta enologica” nel 1998, quando Enrico Sgorbati fonda questa bella realtà all’estremità occidentale dell’Emilia Romagna, che prende il nome da vecchie fornaci presenti nella zona. Sui 13 ettari di superficie vitata l’azienda lavora con la massima attenzione agli equilibri naturali e alla sostenibilità, cosa che ha portato negli ultimi anni ad ottenere la certificazione biologica per alcuni appezzamenti. Le uve raccolte vengono vinificate in azienda che ne segue con attenzione tutte le fasi. I vini di Torre Fornello sono per tutte queste ragioni espressione schietta del territorio piacentino, vini dalla grande personalità, complessi, eleganti, avvolgenti ed equilibrati.

Dettagli del prodotto
SIROTOFOR19
156 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Azienda Agricola Torre Fornello di Enrico Sgorbati
Regione
Emilia-Romagna
Formato Bottiglia
750 ml
Gradazione Alcolica
11.5%
Abbinamenti
Antipasti di Pesce
Temperatura di Servizio
6 - 8°
Vitigni
Ortrugo 100%
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