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Prosecco Rosè Metodo Classico DOC Extra Dry - Albino Armani
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Prosecco Rosè DOC Extra Dry - Albino Armani

SIFRARMPRO

Il Prosecco Rosé DOC di Albino Armani combina piacevolmente lo slancio vivace e fruttato dato dal vitigno Glera e il prezioso apporto del Pinot Nero. Il risultato è uno spumante elegante e raffinato sia nel colore, delicatamente rosato, sia nel bouquet, sostenuto da complessità e persistenza al palato. dopo la preparazione della cuvée con Glera e Pinot Nero, viene eseguita la presa di spuma in autoclave con metodo Charmat per minimo 60 giorni al fine di ottenere un perlage più fine e una maggiore complessità aromatica data dal Pinot Nero. Il gioco aromatico fra le note fruttate classiche del Prosecco e le leggere speziature amaricati date dal Pinot Nero, rendono il prosecco Rosé un vino perfetto in abbinamento ad antipasti e primi di terra.

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Spedito in 24/72h
Quantità
Prodotto Disponibile

Descrizione

È stato l’amore per la viticoltura e l’enologia friulane a portare Albino nella regione alla fine degli anni ‘90. A Sequals, nel cuore della Grave friulana i vigneti crescono su un terreno magro, composto per oltre l’80% da ghiaia e sassi, “claps” nella lingua locale. Coltivare la vite qui significa accettare il profilo austero di una natura a tratti aspra. Fra i sassi di Sequals, però, nascono uve dagli aromi intensi e caratteristici. L’architettura rigorosa della cantina, con le sue pareti foderate in rame, si fonde con il paesaggio che la circonda. Qui, fra il mare di sassi e ghiaia e lo sguardo sulle Alpi Carniche, convivono suggestioni antiche e tecnologie all’avanguardia e trovano dimora uve come le native – Refosco, Tocai e Ribolla Gialla – ma anche le internazionali che hanno perfettamente sposato il territorio come l’immancabile Sauvignon, Cabernet Sauvignon e Pinot grigio. Ne nascono vini dalla tipicità inconfondibile: autoctoni di razza ma anche internazionali che qui, nella magrezza della Grave friulana, si trasformano e si piegano al profilo del territorio. Ettari vitati: 130

Dettaglio Prodotto
SIFRARMPRO

Scheda Tecnica

Produttore
Cantina Vini Armani Albino S.r.l.
Prodotto in
Italia
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Formato Bottiglia
750 ml
Vitigni
Glera, Pinot Nero.
Gradazione Alcolica
11%
Temperatura di Servizio
6/8 °C
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Antipasti di Pesce
Denominazione
DOC