• Spedizioni e Resi

  • Modalità di pagamento

  • Partner

    Partner

"Diamicton" Talento Brut Metodo Classico - Piffer

SITNNENBR14

Da terreni originati da depositi glaciali costituiti da ciottoli in matrice limoso argillosa dal tipico colore aranciato nasce questo intrigante spumante metodo tradizionale classico di casa Piffer. Un brut con perlage estremamente fine, colore giallo paglia scarico che al naso risulta ricco e complesso, con alcune note floreali e fruttate, che avvolte in una sensazione di crosta di pane fresco e vaniglia donano una grande finezza.

Vivace ed elegante al tempo stesso alla beva con un rinfrancante finale sapido. Si abbina perfettamente ai crostacei e a crudi di mare.

24,02 €
Spedito in 48/72h
Quantità
Prodotto in pronta consegna

Descrizione

A Lavis, paese a poca distanza dal torrente Avisio (da cui prende il nome), dalla profonda conoscenza e competenza in campo enologico di Vito Piffer, nasce lo Spumante Metodo Classico firmato Neno Produttori d'Elite - Spumanti Piffer.

"Piffer Metodo Tradizionale Classico è la sintesi di 30 anni dedicati alla mia professione di enologo. Non un traguardo, bensì un inizio fondato sulle esperienze maturate in diversi ambiti geografici, caratterizzati da aspetti fisici e climatici peculiari. Un lungo percorso professionale dove ho sperimentato e appreso quanto la qualità delle uve per vini spumanti sia in stretta relazione con la composizione geologica del terreno di provenienza. prendo in considerazione ogni singolo fattore che influenza le caratteristiche organolettiche nella produzione di Spumanti Metodo Tradizionale  Classico: le tecniche agronomiche più appropriate ad ogni vigneto, il momento più adatto per la vendemmia, la tecnologia ed il metodo di vinificazione adeguati, porgendo la massima attenzione all'evoluzione delle spumante nella fase di maturazione e affinamento."             

                                                                                                                                               Vito Piffer

Dettaglio Prodotto
SITNNENBR14

Scheda tecnica

Produttore
Neno Produttori d'Elite
Prodotto in
Italia
Regione
Trentino-Alto Adige
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2014
Vitigni
Pinot Meunier 100%
Gradazione Alcolica
12.5%
Temperatura di Servizio
6/8 °C
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Crostacei
Potrebbe anche piacerti

Riferimento: SITNNENBRR

Marchio: Piffer

"Neno 992" 276 Mesi S.l. Talento Brut Metodo Classico Astucciato - Piffer

L'uva per il fuoriclasse di casa Piffer viene raccolta in località Costiöla in Valle di Cembra. L'affinamento "sur lie" si protrae per lunghissimo tempo, nella cantina scavata nel porfido a Mosana di Giovo. Il tempo gioca naturalmente un ruolo fondamentale nell'evoluzione di questo speciale spumante e ogni bottiglia ha una sua diversa complessità. Fin dal...

Prezzo 128,69 €
Più
Prodotto Esaurito - Disponibile solo prenotazione

Riferimento: SITNNENDZ14

Marchio: Piffer

"Vulcanite" Talento Dosaggio Zero Metodo Classico - Piffer

Un vino spumante metodo classico estremamente legato al territorio prodotto da uve Chardonnay in purezza raccolte nella zona di Lavis. Il Vulcanite viene volutamente lasciato a dosaggio zero per esaltarne le caratteristiche naturali e lasciare inalterato il rapporto che questo straordinario spumante ha con il proprio terroir d'origine e, in particolare,...

Prezzo 24,02 €
Più
Prodotto in pronta consegna
4 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: SIAOMORBRS18

Marchio: Cave Mont Blanc

Vallee d'Aoste Blanc de Morgex et de la Salle Blanc du Blanc Brut Metodo Classico 2018 - Cave Mont Blanc

Una grande espressione del vitigno indigeno Prié - biotipo Blanc de Morgex franco di piede  coltivato oltre i 1000 sul livello del mare. Il vino base fermenta in parte in legno grande (larice o rovere) e in parte in acciaio. A seguire viene effettuata la classica rifermentazione in bottiglia con riposo sui lieviti di almeno 15 mesi. Questo caratteristico...

Prezzo 22,00 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: SITNNICBR

Marchio: Nicolodi Alfio

"Cimbrus" Brut Cembrani d'Autore Metodo Classico - Nicolodi

Alfio Nicolodi propone uno Spumante Metodo Classico Brut con almeno 62 mesi di affinamento sui lieviti, da uve Lagarino bianco in purezza, caratterizzato dalla vivace acidità e dall'ottima sapidità sul finale che ne rendono la beva estremamente piacevole e verticale. Il “Cimbrus Cembrani d'Autore”, nasce nel 1984 e appartiene al consorzio Cembrani D.O.C,...

Prezzo 31,25 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: SITNROMDZ16

Marchio: Romanese

"Lagorai" Trento DOC Dosaggio Zero Metodo Classico - Romanese

Il Trento Dosaggio Zero DOC "Lagorai" dell'azienda Romanese è uno spumante di grande eleganza, perfetto rappresentante del suo straordinario territorio. Nasce da uve Chardonnay raccolte alle pendici della catena del Lagorai, è affinato per oltre 500 giorni sui fondali del Lago di Levico, ad una profondità di 20 metri. Questo permette allo spumante di...

Prezzo 48,32 € Prezzo base 60,40 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: SITNVLLBR18

Marchio: Vallarom

"Vo" Chardonnay Dosaggio Zero Millesimato Metodo Classico - Vallarom

Un vino spumante metodo classico prodotto da uve Chardonnay in purezza vinificate in bianco in acciaio a temperatura controllata, e per un 20% fatte fermentare in barriques. La rifermentazione avviene in bottiglia e il vino permane sui lieviti per ventotto mesi. La sboccatura viene effettuata senza dosaggio. Il vino ha note intense di miele, mela verde...

Prezzo 28,50 €
Più
Prodotto in pronta consegna