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Trento DOC Monfort Cuvée ’85 Brut Metodo Classico - Casata Monfort
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Spumante Trento DOC Monfort Cuvée ’85 Brut Metodo Classico - Casata Monfort

SITNCASBR

La tradizione spumantistica di Cantine Monfort nasce nel 1985 seguendo un sogno e un progetto lungimirante di Lorenzo Simoni: trasformare le migliori uve di Chardonnay e Pinot Nero di collina in bollicine metodo classico di alta gamma. Un cambio di stile, dentro e fuori e la garanzia della trentennale storia spumantistica. Il vortice di freschezza e sapidità dato dallo Chardonnay, si arricchisce con l'eleganza del Pinot Nero. Il Monfort Cuvée ’85 Trento Doc si dona prezioso, iconico, solido. La finezza di questo spumante, prodotto nel rispetto del disciplinare “Trento Doc Metodo Classico”, è ottenuta da un’attenta selezione di uve e un affinamento di 24 mesi sui lieviti.

14,43 €
Spedito in 24/72h
Quantità
Prodotto Disponibile

Descrizione

La storia della Cantina Monfort inizia nel lontano 1945 ma è solo nel 1965, con l’acquisto delle cantine di Palazzo Monfort, che l’azienda si amplia in modo significativo.
Oggi, sotto il nome di “Cantine Monfort” prendono vita diverse linee di prodotti: “Casata Monfort”, Trento DOC e “Terre del Föhn”: tutti improntati sul territorio e sulle sue potenzialità. Di queste, la linea "Casata Monfort" è sicuramente la più pregiata ed elegante con produzione di vini di grande eleganza e strettamente legati al territorio come il Blanc de Sers Spumante Metodo Classico prodotto con uve valderbara, vernaza e nosiola che rientra in un progetto di recupero e vinificazioni di uve autoctone. Della linea Trento DOC fanno parte invece i classici Spumanti Metodo Classico “Monfort”, nelle versioni Brut, Rosè e Riserva Brut.
Le vigne si trovano in varie aree del territorio trentino, tutte in terroir particolarmente vocati, che permettono di creare vini d'eccellenza, come la Pianura Rotaliana, la Vallagarina, la Valle dell’Adige, la Val di Cembra e la Valsugana.

Dettaglio Prodotto
SITNCASBR

Scheda tecnica

Produttore
Cantine Monfort srl
Prodotto in
Italia
Regione
Trentino-Alto Adige
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
NV
Vitigni
Chardonnay 100%
Gradazione Alcolica
12.5%
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg