Riferimento: 4260

Marca: Condorelli

Bevanda Vegetale Riso, Senza Lattosio e Senza Glutine 1 L - Natumi

Recensioni: 0

Da 20 anni offriamo ai nostri clienti un’ampia scelta di prodotti bio a base di cerali genuini, salutari e gustosi. Utilizziamo non solo le migliori materie prime, ma anche molta cura ed esperienza. I drink d’avena natural, avena calcio e riso natural sono tutti provenienti dai migliori cereali bio e ideali per alimentazioni vegane e vegetariane.

Prezzo 3,16 €
Più
Prodotto Disponibile

Riferimento: 6M-DFSX-0IQZ

Marca: Delfino

Colatura di Alici 100 ml - Delfino

Recensioni: 0

La colatura di alici è una specialità della tradizione gastronomica cetarese, è una salsa liquida trasparente dal colore ambrato che viene prodotta da un tradizionale procedimento che consiste nel salare e filtrare l'estratto di alici, è saporito, sano, digeribile e ricco di vitamine. Prova la colatura di alici per condire la pasta, aggiungendo anche un...

Prezzo 5,27 €
Più
Prodotto Disponibile

Riferimento: PF031054

Marca: Felicetti

Spaghetti, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

Recensioni: 0

La sintesi, la classicità, la versatilità: il più famoso dei formati di pasta che si fregia della consistenza nervosa del Cappelli e del suo sapore caldo e sincero, pronto ad accogliere le salse più popolari o le invenzioni più inconsuete.

Prezzo 2,69 €
Più
Prodotto Disponibile
Tutte le migliori vendite
  • Modalità di pagamento

Rosè Dosaggio Zero M.C. 120 mesi 750 ml - Erpacrife

SIPIERPRO06
Valutazione 

Uno Spumante Metodo Classico Rosé che esprime già al primo sorso lo straordinario carattere del Nebbiolo. Nasce infatti dalla scommessa di quattro amici della provincia di Asti che, invece di puntare sui classici Pinot nero e Chardonnay, decidono di seguire la strada dell’innovazione e di concentrare i loro sforzi sul vitigno principe della zona. Questo spumante affina sui lieviti per almeno 120 mesi  e non ha dosaggio. Si presenta con una struttura solida e sentori di fiori appassiti; seguono poi note di piccoli frutti rossi, un accenno di liquirizia e di anice. Al palato è di grande freschezza, sapido e di qualità fine. Appagante e di grande cremosità, possiede un potente corredo olfattivo e sa farsi apprezzare da tutti, anche dagli esperti di bollicine. Ideale anche a tutto pasto.

55,98 €
Quantità
Prodotto Disponibile

  • Pagamenti Sicuri e Protetti Pagamenti Sicuri e Protetti
  • Consegna in 2-3 giorni lavorativi Consegna in 2-3 giorni lavorativi
  • Reso Gratuito Reso Gratuito
Descrizione

“Erpacrife” è una giovane azienda specializzata nella produzione di spumanti metodo classico che si trova a Castagnole Lanze, in provincia di Asti. Il nome è l’acronimo di quattro amici: ERik, PAolo, CRIstian e Federico, Figli di produttori di vino conosciutisi alla scuola enologica di Alba. Da loro nasce l’ambizioso progetto di produrre uno spumante originale ottenuto da uve diverse da quelle tradizionalmente impiegate. Perciò non il classico Chardonnay o Pinot Nero ma il Nebbiolo. Nel 2000 prendono in affitto circa un ettaro di vigneto dalle parti di Maddona di Como e iniziano i primi esperimenti. Con la prima annata producono circa 500 bottiglie. Le uve di Nebbiolo vengono raccolte in anticipo rispetto a quelle destinate alla produzione di Barolo in modo che abbiano una maggiore acidità, e una parte del vino base viene affinata in legno. Lo spumante riposa almeno 24 mesi sui lieviti prima di essere sboccato e tutta la produzione è caratterizzata dall’ essere non dosata. Oggi, più di dieci anni dopo e con la fama di esser stati i primi in Italia ad utilizzare, a questo scopo, il nebbiolo, la loro produzione vanta anche un Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Bianco, dalle uve autoctone erbaluce, cortese, timorasso e moscato bianco spumantizzate con il metodo classico, e un Moscato Spumante, con rifermentazione in bottiglia.

Dettagli del prodotto
SIPIERPRO06
155 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Erpacrife
Regione
Piemonte
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2006
Gradazione Alcolica
12.5%
Abbinamenti
Crudità di Pesce
Temperatura di Servizio
7 - 8°
Vitigni
Nebbiolo 100%
Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi la tua recensione

Spaghetti, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

Rosè Dosaggio Zero M.C. 120 mesi 750 ml - Erpacrife

Uno Spumante Metodo Classico Rosé che esprime già al primo sorso lo straordinario carattere del Nebbiolo. Nasce infatti dalla scommessa di quattro amici della provincia di Asti che, invece di puntare sui classici Pinot nero e Chardonnay, decidono di seguire la strada dell’innovazione e di concentrare i loro sforzi sul vitigno principe della zona. Questo spumante affina sui lieviti per almeno 120 mesi  e non ha dosaggio. Si presenta con una struttura solida e sentori di fiori appassiti; seguono poi note di piccoli frutti rossi, un accenno di liquirizia e di anice. Al palato è di grande freschezza, sapido e di qualità fine. Appagante e di grande cremosità, possiede un potente corredo olfattivo e sa farsi apprezzare da tutti, anche dagli esperti di bollicine. Ideale anche a tutto pasto.

Scrivi la tua recensione
Potrebbe anche piacerti

Riferimento: SIPIERPBI17

Marca: Erpacrife

Bianco Dosaggio Zero M.C. 750 ml - Erpacrife

Recensioni: 0

Un Vino Spumante di Qualità Metodo Classico che esprime già al primo sorso tutta la grande complessità delle uve da cui è prodotto.  Il Bianco dosaggio zero di Erpacrife, spumante dal grande carattere, viene realizzato infatti da uve erbaluce, cortese, timorasso e moscato bianco; risoluto già al naso, questo metodo classico che riposa sui lieviti almeno...

Prezzo 24,67 €
Più
Prodotto Disponibile

Riferimento: SIPIERPNE15

Marca: Erpacrife

Rosè Dosaggio Zero M.C. 750 ml - Erpacrife

Recensioni: 0

Uno Spumante Metodo Classico Rosé che esprime già al primo sorso lo straordinario carattere del Nebbiolo. Nasce infatti dalla scommessa di quattro amici della provincia di Asti che, invece di puntare sui classici Pinot nero e Chardonnay, decidono di seguire la strada dell’innovazione e di concentrare i loro sforzi sul vitigno principe della zona. Questo...

Prezzo 24,67 €
Più
Prodotto Disponibile

Riferimento: SIPIERPNEM10

Marca: Erpacrife

Rosè Dosaggio Zero M.C. 1,5 l in Cassa Legno Foderata - Erpacrife

Recensioni: 0

Uno Spumante Metodo Classico Rosé che esprime già al primo sorso lo straordinario carattere del Nebbiolo. Nasce infatti dalla scommessa di quattro amici della provincia di Asti che, invece di puntare sui classici Pinot nero e Chardonnay, decidono di seguire la strada dell’innovazione e di concentrare i loro sforzi sul vitigno principe della zona. Questo...

Prezzo 80,00 €
Più
Prodotto Disponibile

Riferimento: SIPIERPNEDM15

Marca: Erpacrife

Rosè Dosaggio Zero M.C. 3 l in Cassa Legno Foderata - Erpacrife

Recensioni: 0

Uno Spumante Metodo Classico Rosé che esprime già al primo sorso lo straordinario carattere del Nebbiolo. Nasce infatti dalla scommessa di quattro amici della provincia di Asti che, invece di puntare sui classici Pinot nero e Chardonnay, decidono di seguire la strada dell’innovazione e di concentrare i loro sforzi sul vitigno principe della zona. Questo...

Prezzo 159,84 €
Più
Prodotto Disponibile
4 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: SILOCATPNS

Marca: Calatroni

Oltrepò Pavese Pinot Nero Brut "Pinot 64" M.C. 750 ml - Calatroni

Recensioni: 0

Era il 1964 quando Luigi Calatroni decise di iniziare il suo percorso da viticoltore, ed è proprio da una vigna di pinot nero che prende avvio la sua storia. Il Pinot 64 nasce da sole uve pinot nero raccolte ad altitudini diverse (dai 250 ai 390 metri s.l.m.) e coltivate su terreni calcarei. Dopo la messa in bottiglia e la rifermentazione, il vino riposa...

Prezzo 20,66 €
Più
Prodotto Disponibile

Riferimento: SIAOMORBR18

Marca: Cave Mont Blanc

Vallee d'Aoste Blanc de Morgex et de la Salle Extra Brut M.C. 750 ml - Cave Mont Blanc

Recensioni: 0

Questo interessantissimo metodo classico è prodotto da uve Prié biotipo Blanc de Morgex franco di piede allevate ad un’altitudine tra i 900-1200 m/slm. Le tecniche di produzione ripropongono le condizioni di vinificazione ottocentesche. Per questo motivo la fermentazione alcolica viene svolta a temperatura di cantina ed i lieviti sono stati selezionati...

Prezzo 20,66 €
Più
Prodotto Disponibile

Riferimento: SIPICHIBRO14

Marca: La Chimera

"Ae" Rosè Brut Nature M.C. 750 ml - La Chimera

Recensioni: 0

Lo Spumante Rosé Brut Nature Metodo Classico de La Chimera è uno dei prodotti di punta dell’azienda ottenuto da un affinamento sui lieviti di almeno 18 mesi. Vino in grado di esaltare tutte le peculiarità di un vitigno raro quanto prezioso come l'avanà, questo Metodo Classico  può essere stappato durante aperitivi ed occasioni informali ma, con la sua...

Prezzo 22,38 €
Più
Prodotto Disponibile

Riferimento: SIMAGIUBRO

Marca: Giusti

"Bolla Rosa” 750 ml - Giusti

Recensioni: 0

Bolla Rosa nasce dal vigneto di Lacrima che si trova proprio di fronte alla cantina di Montignano della superfice di ettari 2,50 dedicato appositamente alla produzione dei vini rosati dell’azienda. Si effettuano due vendemmie in successione, nel periodo che va dall’inizio di settembre in poi, con selezione dei grappoli in base al grado di maturazione  e...

Prezzo 13,11 €
Più
Prodotto Disponibile