Riferimento: CNV0200NDJ

Marchio: Callipo

Nduja di Spilinga 200 g - Callipo

La 'Nduja è uno dei prodotti di eccellenza della Calabria, tipica del paese di Spilinga (VV). È preparata con carne di maiale e peperoncino piccante. Per assaporarne il sapore autentico può essere gustata sul pane caldo, sui crostini e sulla pizza. È deliziosa anche per arricchire i primi piatti, oppure abbinata alle verdure e ai legumi o a quant'altro...

Prezzo 4,36 €
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Riferimento: 4260

Marchio: Condorelli

Bevanda Vegetale Riso, Senza Lattosio e Senza Glutine 1 L - Natumi

Da 20 anni offriamo ai nostri clienti un’ampia scelta di prodotti bio a base di cerali genuini, salutari e gustosi. Utilizziamo non solo le migliori materie prime, ma anche molta cura ed esperienza. I drink d’avena natural, avena calcio e riso natural sono tutti provenienti dai migliori cereali bio e ideali per alimentazioni vegane e vegetariane.

Prezzo 3,16 €
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Riferimento: PIMF0061

Marchio: Pimpinella Food

Tortino Classico Gluten Free 240 g - Pimpinella Food

Prodotto ottenuto mediante la lavorazione degli ingredienti, colato in pirottino, cottura in forno, raffreddamento, spruzzo superficiale di aroma alcolico e confezionamento. Consumare tal quale oppure in accompagnamento a latte o caffè.

Prezzo 4,62 €
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Riferimento: PG012

Marchio: Gentile

Candele Corte, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Gentile

Formato di pasta tra i più tradizionali del sud Italia realizzata con semola di grano duro, una miscela dei migliori grani coltivati nel sud Italia da agricoltori locali. La pasta deve le sue straordinarie caratteristiche alla materia prima, alla maestria e all'esperienza dei pastai di Gragnano e alla lenta essiccazione secondo il metodo Cirillo che...

Prezzo 3,37 €
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Riferimento: PF031054

Marchio: Felicetti

Spaghetti, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

Gli spaghetti Monograno Cappelli 500 g * 12 Felicetti, nella comoda confezione famiglia, sono la tradizionale pasta lunga trafilata al bronzo, si contraddistinguono per la loro versatilità e adattabilità alle più disperate ricette della cucina italiana

Prezzo 2,69 €
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Riferimento: PF031528

Marchio: Felicetti

Linguine, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

Le linguine Monograno Cappelli 500 g Felicetti sono un formato di pasta della tradizione che grazie alla forma schiacciata e leggermente convessa, sono perfette per esaltare il condimento catturando il sugo.

Prezzo 2,69 €
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Riferimento: CNV0300CIP

Marchio: Callipo

Composta di Cipolla Rossa di Tropea IGP 300 g - Callipo

Questa composta viene preparata con la cipolla rossa di Tropea Calabria, rinomata per la particolare dolcezza e l’elevata digeribilità. È ottima servita sul pane tostato o sui crostini e per esaltare i formaggi, sia freschi che stagionati. Si accompagna perfettamente alle carni arrosto ed è deliziosa servita con il pesce come i filetti di sgombro o la...

Prezzo 4,55 €
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Rosè Dosaggio Zero Metodo Classico 2015 Magnum Cassa Legno Foderata - Erpacrife

SIPIERPNEM15

Uno Spumante Metodo Classico Rosé che esprime già al primo sorso lo straordinario carattere del Nebbiolo. Nasce infatti dalla scommessa di quattro amici della provincia di Asti che, invece di puntare sui classici Pinot nero e Chardonnay, decidono di seguire la strada dell’innovazione e di concentrare i loro sforzi sul vitigno principe della zona. Questo spumante affina sui lieviti per almeno 24 mesi  e non ha dosaggio. Si presenta con una struttura solida e sentori di fiori appassiti; seguono poi note di piccoli frutti rossi, un accenno di liquirizia e di anice. Al palato è di grande freschezza, sapido e di qualità fine. Appagante e di piacevole cremosità, possiede un potente corredo olfattivo e sa farsi apprezzare da tutti, anche dagli esperti di bollicine. Ideale anche a tutto pasto.

67,21 €
57,13 € Risparmia 15%
Quantità
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Descrizione

“Erpacrife” è una giovane azienda specializzata nella produzione di spumanti metodo classico che si trova a Castagnole Lanze, in provincia di Asti. Il nome è l’acronimo di quattro amici: ERik, PAolo, CRIstian e Federico, Figli di produttori di vino conosciutisi alla scuola enologica di Alba. Da loro nasce l’ambizioso progetto di produrre uno spumante originale ottenuto da uve diverse da quelle tradizionalmente impiegate. Perciò non il classico Chardonnay o Pinot Nero ma il Nebbiolo. Nel 2000 prendono in affitto circa un ettaro di vigneto dalle parti di Maddona di Como e iniziano i primi esperimenti. Con la prima annata producono circa 500 bottiglie. Le uve di Nebbiolo vengono raccolte in anticipo rispetto a quelle destinate alla produzione di Barolo in modo che abbiano una maggiore acidità, e una parte del vino base viene affinata in legno. Lo spumante riposa almeno 24 mesi sui lieviti prima di essere sboccato e tutta la produzione è caratterizzata dall’ essere non dosata. Oggi, più di dieci anni dopo e con la fama di esser stati i primi in Italia ad utilizzare, a questo scopo, il nebbiolo, la loro produzione vanta anche un Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Bianco, dalle uve autoctone erbaluce, cortese, timorasso e moscato bianco spumantizzate con il metodo classico, e un Moscato Spumante, con rifermentazione in bottiglia.

Dettaglio Prodotto
SIPIERPNEM15
156 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Erpacrife
Prodotto in
Italia
Regione
Piemonte
Formato Bottiglia
1500 ml
Annata
2015
Vitigni
Nebbiolo 100%
Gradazione Alcolica
12.5%
Temperatura di Servizio
8/10 °C
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Crudità di Pesce
Denominazione
n.d.
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Riferimento: SIPIERPBI17

Marchio: Erpacrife

Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico 2017 - Erpacrife

Un Vino Spumante di Qualità Metodo Classico che esprime già al primo sorso tutta la grande complessità delle uve da cui è prodotto. Il Bianco dosaggio zero di Erpacrife, spumante dal grande carattere, viene realizzato infatti da uve erbaluce, cortese, timorasso e moscato bianco; risoluto già al naso, questo metodo classico che riposa sui lieviti almeno 24...

Prezzo 19,51 € Prezzo base 22,95 €
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Prodotto Disponibile

Riferimento: SIPIERPNE15

Marchio: Erpacrife

Rosè Dosaggio Zero Metodo Classico 2015 - Erpacrife

Uno Spumante Metodo Classico Rosé che esprime già al primo sorso lo straordinario carattere del Nebbiolo. Nasce infatti dalla scommessa di quattro amici della provincia di Asti che, invece di puntare sui classici Pinot nero e Chardonnay, decidono di seguire la strada dell’innovazione e di concentrare i loro sforzi sul vitigno principe della zona. Questo...

Prezzo 18,82 € Prezzo base 22,95 €
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Marchio: Marchesi di Montalto

"Cuvéecento" 72 mesi Metodo Classico Pinot Nero Brut - Marchesi di Montalto

Omaggio dell’azienda Marchesi di Montalto al suo fondatore che nel lontano 1952 impiantò le prime barbatelle di Pinot Nero da cloni francesi. A testimonianza, oggi come allora, “vive” questo Pinot Nero ma spumantizzato con il metodo classico con sosta sui lieviti di oltre 60 mesi. Autentica perla enologica che si presenta con accesi sentori di piccoli...

Prezzo 77,70 €
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Riferimento: SILOVALFR15

Marchio: La Valle

Franciacorta Brut Rosè Metodo Classico - La Valle

La nobiltà e l’eleganza dello Chardonnay, sposano armoniosamente la struttura e la potenza delle uve Pinot Nero, del caratteristico vigneto a terrazzamento “Roccolo”; uve uniche, che, vinificate separatamente, dopo una breve macerazione sulle bucce, donano un incantevole e seducente colore rosa brillante. Con la sapiente unione di questi due vitigni, così...

Prezzo 27,00 €
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Riferimento: SIROCORPI18

Marchio: Lodi Corazza

Dosaggio Zero 1877 Millesimato Metodo Classico - Lodi Corazza

“Dedicato all’anno di fondazione, è un metodo classico che sintetizza territorio, ricerca e passione in un unico vino dai profumi intensi e dal perlage fine ed elegante.” Un interessante metodo classico prodotto da uve Grechetto gentile in purezza raccolte nella zona DOC Colli Bolognesi a Ponte Ronca di Zola Predosa. Le uve raccolte alla fine di Agosto...

Prezzo 29,30 €
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Riferimento: SITNLIMDZ15

Marchio: Limina

Dosaggio Zero "Man 283" Metodo Classico - Limina

Lo Spumante  metodo classico "Man 283" è prodotto da Giuliano Micheletti, da uve Chardonnay in purezza ottenute da agricoltura biodinamica. Uno spumante "alpino" , strettamente legato al suo terroir d'origine e affinato 36 mesi sui lieviti. Senza dosaggio, il Man 283 è di colore giallo paglierino dal raffinato perlage fine e persistente. Al naso dimostra...

Prezzo 25,40 €
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