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Spumante Metodo Classico Brut Rosé S-ciopét 2016 - Castello di Verduno

SIPIVERBRO16

S-ciopet è il nome dialettale del fiore selvatico riportato in etichetta, la Silene Rigonfia. La scelta è ricaduta su questo fiore perché riconducibile ad un’onomatopea dell’apertura di una bottiglia di spumante ed inoltre si affianca alla linea dei fiori selvatici già rappresentati sulle etichette degli altri prodotti aziendali. E’ uno spumante brut rosè metodo classico ottenuto al 100% con il vitigno figlio prediletto dell’azienda: il Pelaverga piccolo, la varietà rossa autoctona della zona del quale l’azienda possiede il primo vigneto in purezza che sia stato impiantato nella zona di produzione. Vino ottimo come aperitivo o a tutto pasto. [ DISPONIBILE ANNATA 2018 ]

18,77 €
Quantità
Prodotto Esaurito

Descrizione

C’è molta storia dentro l’azienda “Castello di Verduno” che oggi è di proprietà di Gabriella Burlotto e Franco Bianco. La grande storia, quella dei Savoia e di Re Carlo Alberto, e la piccola storia delle famiglie Burlotto e Bianco, che si sono intrecciate intorno ad un’unica grande passione quella per il più nobile dei vitigni: il Nebbiolo.

Oggi l’azienda agricola Castello di Verduno possiede vigneti a Barbaresco e a Verduno. Due sono i centri aziendali, destinati a distinte fasi produttive. A Barbaresco si trova la cantina di vinificazione dove nascono e maturano i sei vini a denominazione d’origine di produzione aziendale: Barbaresco, Barolo, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba, Langhe Nebbiolo e Verduno Pelaverga.

A Verduno si imbottigliano i vini, che si affinano nelle centenarie cantine del castello fino al momento magico dell’incontro con la tavola. La precisa selezione dei grappoli in vendemmia, le macerazioni calibrate, la lunga permanenza in botte, sono parte della filosofia aziendale che punta sempre a portare il vino davanti al consumatore nel momento in cui è già in grado di dare le maggiori soddisfazioni.

Dettaglio Prodotto
SIPIVERBRO16

Scheda tecnica

Produttore
Castello di Verduno
Prodotto in
Italia
Regione
Piemonte
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2016
Vitigni
Pelaverga piccolo 100%
Gradazione Alcolica
12.5%
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Crudità di Pesce