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Asti Secco DOCG "Umberto" 750 ml - Cascina Fonda

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Valutazione 

Lo spumante "Umberto" Asti secco nasce nel 2018 per soddisfare gli appassionati che amano degustare nuovi modi di esaltare l'aromaticità e la freschezza del moscato. Un gusto nuovo, giovane, elegante e raffinato, ideale per sfiziosi aperitivi. Un intrigante metodo Martinotti con permanenza sui lieviti di circa 90 giorni di colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi dorati ed una spuma fine e persistente. IL profumo è fragrante e piacevole, con note intense di agrumi come pompelmo e arancia, fiori bianchi di sambuco e pesca, frutta esotica come mango e papaya. E’ l’ideale come aperitivo insieme a salumi, formaggi e paste secche.

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Descrizione

Vocazione, scommessa e passione: tre aspetti fondamentali per Cascina Fonda. Vocazione per il territorio e la coltivazione dell’uva fin dal 1963, anno in cui Secondino Barbero creò l’azienda, sfruttando la sua esperienza nel campo vitivinicolo. Scommessa, grazie ai figli Massimo e Marco che, dal 1988, hanno iniziato ad imbottigliare il vino prodotto, e puntato sul moscato. Passione, per quel dolce sapore che il moscato sa regalare, e che viene valorizzato dai fratelli Barbero nelle versioni Moscato d’Asti e Asti Spumante (dal 1991). Una “dolce passione” che permette alla Cascina Fonda di puntare soprattutto sul Moscato, vino che nasce dalle colline tra Mango e Neive, simbolo di una terra che sa donare un prodotto unico.

Dettagli del prodotto
SIPIBARASS
156 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Azienda Agricola Cascina Fonda
Regione
Piemonte
Formato Bottiglia
750 ml
Gradazione Alcolica
12%
Abbinamenti
Salumi
Temperatura di Servizio
5 - 6°
Vitigni
Moscato Bianco di Canelli 100%
Recensioni

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