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Spumante Brut Nature Cuvée des Guides Metodo Classico - Cave Mont Blanc
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Spumante Brut Nature Cuvée des Guides Metodo Classico - Cave Mont Blanc

SIAOMORBRNS

Questo splendido Spumante Metodo Classico Brut Nature “Cuvée des Guides” viene prodotto con uve coltivate oltre i 1000 sul livello del mare. Il vino base ottenuto da Prié Blanc fermenta in acciaio e, dopo la rifermentazione in bottiglia, la sosta sui lieviti è protratta per un minimo di 24 mesi. L'intera spumantizzazione si svolge a 2173 mt., dove le caratteristiche atmosferiche influenzano e determinano la qualità del perlage. Un grande spumante in grado di trasportare nel calice l’essenza della viticoltura eroica valdostana.

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Spedito in 24/72h
Quantità
Prodotto Disponibile

Descrizione

Ai piedi del Monte Bianco, questa cantina custodisce il segreto dei vigneti più alti d’Europa. Un terroir unico al mondo, una realtà alpina, fatta di roccia, di acque pure e di gelo d’inverno.

In passato il Blanc de Morgex et de La Salle era commercializzato dai singoli vignerons, con produzioni modeste che non garantivano una presenza costante sul mercato né una corretta divulgazione della complessiva immagine vitivinicola. Il giusto senso di orgoglio per le proprie tradizioni diede spunto per la creazione della “Association des Viticulteurs” e, nel 1983, sulle ceneri di questa, quale primo risultato della politica di sostegno e sviluppo della viticoltura valdostana attuata dalla Amministrazione Regionale, è stata fondata la Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle, ora Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle, che ha successivamente preso possesso dei locali della nuova sede di Morgex, tecnologicamente all’avanguardia.

Nel primo decennio di attività di vinificazione la Cave ha raggiunto il raddoppio del numero dei soci, attualmente 80 circa, ed incrementato la propria produzione, ora quantificabile in 140.000 bottiglie annue: una ulteriore conferma del successo di un cammino intrapreso ridando vita a vigneti ormai abbandonati sulle pendici del Monte Bianco, nel desiderio di non lasciar morire la secolare tradizione dei luoghi.

Dettaglio Prodotto
SIAOMORBRNS

Scheda Tecnica

Produttore
Cave Mont Blanc De Morgex Et La Salle Soc.Coop.
Prodotto in
Italia
Regione
Valle d'Aosta
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
NV
Vitigni
Priè Blanc biotipo Blanc de Morgex 100%
Gradazione Alcolica
12%
Temperatura di Servizio
8/10 °C
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Aperitivi