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Olive Leccine Denocciolate con Origano e Peperoncino 1,6 Kg - IContadini
  • Olive Leccine Denocciolate con Origano e Peperoncino 1,6 Kg - IContadini

Olive Leccine Denocciolate con Origano e Peperoncino 1,6 Kg - IContadini

CONOLDE1600

Le olive leccine sono tipiche del basso Salento e non possono mancare in cucina. Sono eccellenti nel gusto, nella versatilità, nella capacità di adattarsi a mille usi. Ottime come stuzzichino o aperitivo, esaltano ogni insalata verde o di patate. Sono ottime con la carne alla pizzaiola o col pesce al cartoccio.

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Descrizione

L’azienda I Contadini coltiva su più di venti ettari di terreno diverse varietà di ortaggi poi trasformati a mano dal fresco in conserve e condimenti senza l’uso di alcun conservante, ma seguendo scrupolosamente le antiche ricette salentine.

Tutti i prodotti a marchio "I Contadini" sono coltivati con la tecnica della produzione integrata a campo aperto. La raccolta viene fatta a mano, sul posto si esegue una prima selezione degli ortaggi che poi verrano caricati e trasportati immediatamente nello stabilimento per essere lavorati. La lavorazione è effettuata rispettando rigorosamente la tradizione salentina, gli ortaggi quindi, vengono essiccati al sole del Salento e salati a mano. In ultimo, il confezionamento, effettuato manualmente e seguendo passo passo le tipiche ricette salentine cioè lavorazioni in conserva senza aggiunta di conservanti.

Dettaglio Prodotto
CONOLDE1600

Scheda Tecnica

Produttore
Trentin Società Agricola S.r.l.
Prodotto in
Italia
Regione
Puglia
Confezione
Vetro
Ingredienti

Olive “Leccina” (56%), Olio extravergine di Oliva, Olio di semi di Girasole, Sale marino integrale, Peperoncino (1,7%), Origano (0,2%), Aglio.

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 521 Kcal
Energia (Kj) 2141
Grassi 5806 g
   Saturi 802 g
Carboidrati 0.6 g
   Zuccheri 0.6 g
Proteine 0.9 g
Sale 3.1 g