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Candini Extra alla Crudaiola Carciofi in Olio Extra Vergine di Oliva 110 g - IContadini

CONCREC0110

I Candini Extra alla Crudaiola di IContadini sono carciofi pregiati conservati in olio extra vergine di oliva, presentati in un vasetto da 110 g. Questi carciofi sono preparati seguendo una ricetta tradizionale che esalta il sapore naturale e la consistenza croccante dei carciofi. Lavorati a mano e tagliati in pezzi generosi, sono immersi in olio extra vergine di oliva per conservarne la freschezza e il gusto. Senza l'aggiunta di conservanti o additivi artificiali, questi carciofi alla crudaiola sono un eccellente antipasto o un raffinato accompagnamento per piatti principali, aggiungendo un tocco di eleganza e sapore mediterraneo ai vostri pasti.

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Descrizione

L’azienda I Contadini coltiva su più di venti ettari di terreno diverse varietà di ortaggi poi trasformati a mano dal fresco in conserve e condimenti senza l’uso di alcun conservante, ma seguendo scrupolosamente le antiche ricette salentine.

Tutti i prodotti a marchio "I Contadini" sono coltivati con la tecnica della produzione integrata a campo aperto. La raccolta viene fatta a mano, sul posto si esegue una prima selezione degli ortaggi che poi verrano caricati e trasportati immediatamente nello stabilimento per essere lavorati. La lavorazione è effettuata rispettando rigorosamente la tradizione salentina, gli ortaggi quindi, vengono essiccati al sole del Salento e salati a mano. In ultimo, il confezionamento, effettuato manualmente e seguendo passo passo le tipiche ricette salentine cioè lavorazioni in conserva senza aggiunta di conservanti.

Dettaglio Prodotto
CONCREC0110

Scheda Tecnica

Produttore
Trentin Società Agricola S.r.l.
Prodotto in
Italia
Regione
Puglia
Peso Netto
110 g
Confezione
Vetro
Ingredienti

Carciofi (65%), Olio extravergine di Oliva (30%), Aceto di Mele, Sale integrale, Succo di Limone.

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 305 Kcal
Energia (Kj) 1256
Grassi 31.5 g
   Saturi 4.6 g
Carboidrati 1.8 g
   Zuccheri 1.3 g
Proteine 1.8 g
Sale 1.8 g