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I Pelati, Pomodori Lunghi al Naturale 550 g - IContadini

CONPMPN0550
Valutazione 

Un pomodoro turgido e polposo, perfetto a pezzettoni saltare una pasta o tagliato finemente sulla pizza. Questa tipologia di pomodoro viene coltivata in campo aperto da aprile a maggio. Nei mesi di luglio e agosto i pomodori vengono raccolti e lavorati artigianalmente: scottati leggermente, pelati uno ad uno esclusivamente a mano e messi nei vasi di vetro. Appena aperti, sprigionano tutto il profumo dei pomodori freschi!

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Descrizione

L’azienda I Contadini coltiva su più di venti ettari di terreno diverse varietà di ortaggi poi trasformati a mano dal fresco in conserve e condimenti senza l’uso di alcun conservante, ma seguendo scrupolosamente le antiche ricette salentine.

Tutti i prodotti a marchio "I Contadini" sono coltivati con la tecnica della produzione integrata a campo aperto. La raccolta viene fatta a mano, sul posto si esegue una prima selezione degli ortaggi che poi verrano caricati e trasportati immediatamente nello stabilimento per essere lavorati. La lavorazione è effettuata rispettando rigorosamente la tradizione salentina, gli ortaggi quindi, vengono essiccati al sole del Salento e salati a mano. In ultimo, il confezionamento, effettuato manualmente e seguendo passo passo le tipiche ricette salentine cioè lavorazioni in conserva senza aggiunta di conservanti.

Dettagli del prodotto
CONPMPN0550
200 Articoli
2019-04-23

Scheda tecnica

Produttore
Trentin Società Agricola S.r.l.
Prodotto in
Italia
Regione
Puglia
Peso Netto
550 g
Confezione
Barattolo Vetro
Ingredienti

Pomodoro (78%), acqua, sale integrale, succo di limone.

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 33 Kcal
Energia (Kj) 137
Grassi 1 g
   Saturi 0 g
Carboidrati 4.4 g
   Zuccheri 2.4 g
Proteine 1 g
Sale 1.5 g


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