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Paradis Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 - Borgo dei Posséri

VITNPOSPN21

Prodotto da uve Pinot Nero in purezza raccolte dal vigneto denominato Paradis, ad un altitudine di 550 m/slm. L’uva subisce diraspatura, vinificazione in rosso con fermentazione e macerazione delle bucce per 2 settimane. L’affinamento viene invece svolto in barriques per 18 mesi e l’affinamento in bottiglia coricata. Di colore rosso rubino, profumo lungo  vellutato e persistente con spiccate note di piccoli frutti. Sapore elegante ed avvolgente con note caratteristiche varietali. Vino che si esalta con i bolliti misti ma non disdegna le carni bianche da cortile.

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Spedito in 24/72h
Quantità
Prodotto Disponibile

Descrizione

Un’azienda di  montagna che, con il cambiamento climatico in corso, si trova avvantaggiata per la capacità, data dall’altitudine, di produrre vini freschi, longevi e con le note aromatiche accentuate. Seguendo le più moderne tecniche vitivinicole si sono esaltate le caratteristiche di freschezza, aromaticità e longevità sia per i vini fermi che per il suo spumante metodo classico.

Dettaglio Prodotto
VITNPOSPN21

Scheda Tecnica

Produttore
Borgo dei Posséri
Prodotto in
Italia
Regione
Trentino-Alto Adige
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2021
Vitigni
Pinot Nero 100%
Gradazione Alcolica
13%
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg

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