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Vino Rosso Colli Novaresi DOC Nebbiolo Agamium 2019 - Antichi Vigneti di Cantalupo
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Vino Rosso Colli Novaresi DOC Nebbiolo Agamium 2019 - Antichi Vigneti di Cantalupo

VIPICANNE19

Il Vino Rosso Colli Novaresi DOC Nebbiolo Agamium 2019 di Antichi Vigneti di Cantalupo è un'interpretazione straordinaria della varietà Nebbiolo. Prodotto con uve coltivate in vigneti situati nella zona collinare dei Colli Novaresi, questo vino offre un bouquet intenso e sofisticato di frutti di bosco maturi, spezie dolci e un tocco di viola. Al palato, il tannino vellutato e la struttura potente si fondono perfettamente con l'acidità fresca, creando un equilibrio armonioso. La longevità e la capacità di invecchiamento di questo vino lo rendono un compagno ideale per piatti gustosi e robusti.  

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Quantità
Prodotto Disponibile

Descrizione

Antichi Vigneti di Cantalupo è un’azienda vitivinicola di proprietà della famiglia Arlunno. Gli Arlunno vignaioli sono presenti in Ghemme almeno dal 1550, anno di nascita del loro avo Antonio, figlio di Mastro Cristoforo. Un loro vigneto, acquistato nell’anno 1800 è coltivato ancora oggi. Negli anni ’70 la famiglia Arlunno ha deciso di dare un nuovo impulso alla secolare coltivazione della vite attraverso l’ampliamento della proprietà vitata, il reimpianto dei vecchi vigneti e la costruzione di una nuova cantina. Il 3 maggio 1977 l’azienda agricola Arlunno si trasforma in Antichi Vigneti di Cantalupo. Cantalupo possiede oggi 35 ettari di vigneto. La produzione si esprime principalmente con il vitigno Nebbiolo (80 per cento dell'estensione vitata), chiamato localmente Spanna, l'uva spinea di Plinio. Non viene trascurata la valorizzazione delle autoctone Vespolina e Uva Rara, nonché del Greco assemblato con Arneis e Chardonnay. L'invecchiamento dei vini avviene sia in tradizionali botti di rovere di Slavonia, sia in piccoli fusti di rovere francese posti nella suggestiva cantina a gradoni ricavata nel cuore della collina. La personalità dei vini di Cantalupo si è perfezionata negli anni grazie a ricerche e innovazioni continue in armonia con la cultura, la storia ed il bagaglio di esperienza tecnica dell'azienda.

Dettaglio Prodotto
VIPICANNE19

Scheda Tecnica

Produttore
Antichi Vigneti di Cantalupo
Prodotto in
Italia
Regione
Piemonte
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2019
Vitigni
Nebbiolo 100%
Gradazione Alcolica
14%
Temperatura di Servizio
16/18 °C
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
A tutto pasto
Denominazione
DOC

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