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B5-QCLU-WF9W
Valutazione 

Ottenuto da uve Primitivo raccolte nella zona di Manduria questo vino biologico ha grande carattere e profondità. Il processo di vinificazione e l’affinamento si svolgono esclusivamente in acciaio e bottiglia per lasciare le note del vitigno intatte. Il risultato è un vino caldo di notevole intensità che si esprime con note di confettura, tabacco e cacao amaro con un tannino vellutato ed un piacevole finale balsamico. Si abbina perfettamente a primi son sughi di carne, selvaggina  e brasati.

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Descrizione

Situata a Corato (BA) nei dintorni di Castel del Monte, nel cuore dell’Alta Murgia, questa giovane azienda dei fratelli Casillo si sta distinguendo per la valorizzazione del territorio e per la realizzazione di vini di grande interesse da vitigni autoctoni come Primitivo, Bombino bianco, Negramaro e Nero di Troia. L’azienda fondata nel 2010 dispone di una cantina completamente ristrutturata che però conserva materiali originali del XIX secolo.

Dettagli del prodotto
B5-QCLU-WF9W
161 Articoli
2019-04-23

Scheda tecnica

Produttore
Masseria San Magno
Regione
Puglia
Formato Bottiglia
750 ml
Gradazione Alcolica
13.5%
Biologico
Si
Abbinamenti
Selvaggina
Temperatura di Servizio
18°
Vitigni
Primitivo 100%
Recensioni

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