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Vino Rosso Aglianico del Vulture DOC Kamai 2013 - San Martino
VIBAMARAGK13
La magia della zona del Vulture lucano è personificata da questo “Kamai”, Aglianico in purezza che sfida lo scorrere del tempo, dotato di grande completezza di gusto e con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato. Nel calice si annuncia con un colore rosso rubino scuro, poco penetrabile, caratterizzato da leggeri riflessi granata nell’unghia. Ricco e complesso il naso, che si apre su note minerali per poi indirizzarsi verso profumi fruttati e sentori più legnosi e speziati. In bocca è di ottimo corpo, fasciante e rotondo, con un tannino finemente lavorato. Chiude con un finale di ottima persistenza. Ha una struttura notevole, ideale con piatti a base di carne e selvaggina, cucinati con diverse preparazioni, ottimo anche con i formaggi stagionati.
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Descrizione
Il marchio San Martino nasce nel 2008 nella mente di Lorenzo a seguito dei suoi studi in enologia, la voglia di mettersi in gioco e la passione tramandata dal padre Fabrizio, che lo ha fatto crescere tra le vigne e la cantina Agrifalco. Ad oggi, con la certificata produzione biologica di Aglianico pregiato, può definirsi non solo un grande produttore di uva ma anche un vinificatore d’eccezione, la cui filosofia fatta di rispetto reverenziale della materia prima ed equilibrio tra tradizione e sperimentazione, ha permesso di dare vita a vini che racchiudono storia, emozioni e sensibilità maturate nella sua terra. Ettari vitati: 7
Dettaglio Prodotto
VIBAMARAGK13
Scheda Tecnica
- Produttore
- San Martino Vini S.r.l.
- Prodotto in
- Italia
- Regione
- Basilicata
- Formato Bottiglia
- 750 ml
- Annata
- 2013
- Vitigni
- Aglianico 100%
- Gradazione Alcolica
- 13.5%
- Temperatura di Servizio
- 18/20 °C
- Biologico
- No
- Allergeni
- Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
- Abbinamenti
- Secondi di Carne Rossa
- Denominazione
- DOC
La magia della zona del Vulture lucano è personificata da questo “Kamai”, Aglianico in purezza che sfida lo scorrere del tempo, dotato di grande completezza di gusto e con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato. Nel calice si annuncia con un colore rosso rubino scuro, poco penetrabile, caratterizzato da leggeri riflessi granata nell’unghia. Ricco e complesso il naso, che si apre su note minerali per poi indirizzarsi verso profumi fruttati e sentori più legnosi e speziati. In bocca è di ottimo corpo, fasciante e rotondo, con un tannino finemente lavorato. Chiude con un finale di ottima persistenza. Ha una struttura notevole, ideale con piatti a base di carne e selvaggina, cucinati con diverse preparazioni, ottimo anche con i formaggi stagionati.
