Riferimento: 4260

Marca: Condorelli

Bevanda Vegetale Riso, Senza Lattosio e Senza Glutine 1 L - Natumi

Da 20 anni offriamo ai nostri clienti un’ampia scelta di prodotti bio a base di cerali genuini, salutari e gustosi. Utilizziamo non solo le migliori materie prime, ma anche molta cura ed esperienza. I drink d’avena natural, avena calcio e riso natural sono tutti provenienti dai migliori cereali bio e ideali per alimentazioni vegane e vegetariane.

Prezzo 3,16 €
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Riferimento: 6M-DFSX-0IQZ

Marca: Delfino Battista

Colatura di Alici 100 ml - Delfino Battista

La colatura di alici è una specialità della tradizione gastronomica cetarese, è una salsa liquida trasparente dal colore ambrato che viene prodotta da un tradizionale procedimento che consiste nel salare e filtrare l'estratto di alici, è saporito, sano, digeribile e ricco di vitamine. Prova la colatura di alici per condire la pasta, aggiungendo anche un...

Prezzo 5,27 €
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Riferimento: PIMF0061

Marca: Pimpinella Food

Tortino Classico Gluten Free 240 g - Pimpinella Food

Prodotto ottenuto mediante la lavorazione degli ingredienti, colato in pirottino, cottura in forno, raffreddamento, spruzzo superficiale di aroma alcolico e confezionamento. Consumare tal quale oppure in accompagnamento a latte o caffè.

Prezzo 4,62 €
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Riferimento: PF031528

Marca: Felicetti

Linguine, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

Le linguine Monograno Cappelli 500 g Felicetti sono un formato di pasta della tradizione che grazie alla forma schiacciata e leggermente convessa, sono perfette per esaltare il condimento catturando il sugo.

Prezzo 2,69 €
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Riferimento: PF031054

Marca: Felicetti

Spaghetti, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

Gli spaghetti Monograno Cappelli 500 g * 12 Felicetti, nella comoda confezione famiglia, sono la tradizionale pasta lunga trafilata al bronzo, si contraddistinguono per la loro versatilità e adattabilità alle più disperate ricette della cucina italiana

Prezzo 2,69 €
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Riferimento: PG012

Marca: Gentile

Candele Corte, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Gentile

Formato di pasta tra i più tradizionali del sud Italia realizzata con semola di grano duro, una miscela dei migliori grani coltivati nel sud Italia da agricoltori locali. La pasta deve le sue straordinarie caratteristiche alla materia prima, alla maestria e all'esperienza dei pastai di Gragnano e alla lenta essiccazione secondo il metodo Cirillo che...

Prezzo 3,37 €
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“Impronte” Bolgheri superiore DOC 1,5 L cassa legno - Giorgio Meletti Cavallari

MCIMP17M

Impronte nasce da uve coltivate nel particolare vigneto Piastraia. E’ un vino che esprime il perfetto equilibrio tra forza ed eleganza. Dopo la pigiatura si procede con macerazione prefermentativa a freddo (36-48 ore), seguita da fermentazione alcolica con lieviti autoctoni a temperatura controllata. Il vino viene poi travasato in barrique nuove all’inizio della fermentazione malolattica, e segue poi un periodo di affinamento per una durata di 14 mesi in legno e circa 12 mesi in bottiglia. Si presenta di colore rosso rubino carico, profumo intenso con aromi che vanno dai piccoli frutti rossi alla menta e liquirizia, e buona mineralità. In bocca è complesso, corposo, ha tannini morbidi e aromatici e un’acidità equilibrata.

74,59 €
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Descrizione

L’azienda agricola di Giorgio Meletti Cavallari è nata nel 2002; si trova in Toscana, sulla costa tirrenica, all’interno di una delle più famose aree vinicole italiane, la D.O.C. Bolgheri. Giorgio è figlio d’arte; cresciuto fra le vigne del Podere Grattamacco, ha costruito un’azienda tutta sua nel 2002, quando aveva solo 24 anni, partendo dall’impianto dei primi vigneti, fino alla realizzazione della cantina ispirata a criteri di funzionalità e di praticità. L’azienda ora comprende 8 ettari vitati di proprietà e un nuovissimo agriturismo lungo la famosa strada Bolgherese. I vigneti dell’azienda sono: il Vigneto Piastraia e il Vigneto Vallone, ubicati in località diverse, questo perché ogni zona ha una sua peculiarità che caratterizza al meglio il vino proveniente da quel terreno. Il vigneto Piastraia (4 ha) simbolo dell’azienda si trova sulla cima della collina di Castagneto ad oltre 300 m sul livello del mare, offrendo una vista mozzafiato sul mare e sulle isole dell’arcipelago toscano. Il terreno è caratterizzato da una elevata presenza di scheletro e di scisti galestrosi. Il vigneto Vallone (4 ha) si sviluppa lungo la rinomata Via Bolgherese, nella proprietà Villa Borgeri, anche agriturismo aziendale, in una zona di basso collinare, dove troviamo un terreno franco-argilloso mediamente calcareo da cui provengono il bianco e il rosato. La scelta dei vitigni ha seguito le indicazioni del disciplinare della D.O.C. Bolgheri: Cabernet Sauvignon in maggioranza, Merlot, Cabernet Franc e Syrah per le uve a bacca rossa e Vermentino e Viognier per le uve a bacca bianca. I vitigni rossi sono tutti allevati a cordone speronato mentre quelli bianchi a guyot: hanno tutti una densità d’impianto mediamente alta (6.000 ceppi a ettaro) e sono coltivati nel rispetto dell’ambiente. La vendemmia è manuale, come gran parte delle lavorazioni colturali.

Dettagli del prodotto
MCIMP17M
156 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Giorgio Meletti Cavallari
Prodotto in
Italia
Regione
Toscana
Formato Bottiglia
1500 ml
Annata
2016
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Temperatura di Servizio
16/18 °C
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Marca: Giorgio Meletti Cavallari

“Borgeri” Bolgheri Rosso 2019 DOC - Giorgio Meletti Cavallari

Borgeri è la sintesi espressiva del “terroir” bolgherese: prende il nome dal vecchio appellativo del paese di Bolgheri, come indicato su una mappa del 1453 menzionata da Leonardo da Vinci. La vinificazione si svolge con una macerazione prefermentativa a freddo (8/10° C) di 24/36 ore seguita da fermentazione alcolica a temperatura controllata. Maturazione...

Prezzo 14,75 €
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Riferimento: MCIMP17

Marca: Giorgio Meletti Cavallari

“Impronte” Bolgheri Superiore DOC - Giorgio Meletti Cavallari

Impronte nasce da uve coltivate nel particolare vigneto Piastraia. E’ un vino che esprime il perfetto equilibrio tra forza ed eleganza. Dopo la pigiatura si procede con macerazione prefermentativa a freddo (36-48 ore), seguita da fermentazione alcolica con lieviti autoctoni a temperatura controllata. Il vino viene poi travasato in barrique nuove...

Prezzo 31,15 €
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Prezzo 25,29 €
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"Fusonero" Taurasi DOCG 2015 - Villa Matilde Avallone

Montemarano e Paternopoli sono le due località, in provincia di Avellino, da cui provengono le uve di Aglianico in purezza usate per produrre questo intenso Taurasi DOCG. Considerato uno dei vini rossi più pregiati del Sud Italia, il Taurasi Fusonero di Villa Matilde nel calice stupisce per la profondità del suo colore, rosso intenso, addirittura...

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Nero D'Avola Terre Siciliane IGP - Baglio di Grisi

Un rosso avvolgente prodotto in Sicilia da uve Nero d’Avola in purezza. Questo vino di Baglio di Grisi si caratterizza per note fruttate intense che richiamano in particolare la ciliegia matura. Una nota che ritroviamo in maniera assolutamente schietta anche al palato, persistente. Lavorato con grande cura fin dal principio, questo Nero d’Avola vede...

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"Paiagallo" Barolo DOCG - Casa di E. Mirafiore

Il vigneto Paiagallo, nel comune di Barolo, si trova su una collina media (320-370 m slm) con esposizione est, ha un suolo ricco di calcare e ossido di potassio, fosforo e rame, con buona permeabilità. Un grande cru che affina per due anni in botti di Allier di media e grande capacità e successivamente in bottiglia per almeno un anno. Il colore di questo...

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