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Vino Rosso Alto Adige DOC riserva Cabernet Select 2016 - Rottensteiner
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Vino Rosso Alto Adige DOC riserva Cabernet Select 2016 - Hans Rottensteiner

VIAAROTCAS16

Il Cabernet “Select” proviene da un impianto vecchio ormai 35 anni composto  per il 50% di Cabernet Sauvignon e per il 50% di Cabernet Franc. Il Cabernet “Select” si presenta di un colore granato scuro, con un aroma fine in cui si percepiscono note di ribes nero. E’ arrotondato dalla nota vanigliata della barrique. Corpo ricco di forza e, al contempo, vellutato. Questa selezione di Cabernet trasmette meravigliose sensazioni agli amanti di questa varietà.

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Quantità
Prodotto Esaurito

Descrizione

La famiglia Rottensteiner è una delle prime famiglie di viticoltori della provincia di Bolzano. Il terreno su cui cresce il vino è di origine porfirica, tipico della regione. Questa roccia, la pietra rossa, dà il nome ai Rottensteiner. Oggi, Toni e Hannes dirigono insieme la cantina, sostenuti dalle donne di famiglia. Bere con piacere: questo è il principio fondamentale che guida il loro lavoro e quindi della cantina. Per Toni e Hannes un vino buono deve essere elegante e beverino. L’obiettivo è quello di creare vini aventi un carattere unico ed inconfondibile, tipici per varietà come per provenienza.  Gran parte dei prodotti sono per questo monovarietali, con particolare attenzione alle varietà tipiche della zona di Bolzano. La genuinità del prodotto è sempre garantita.

Dettaglio Prodotto
VIAAROTCAS16

Scheda Tecnica

Produttore
Tenuta Rottensteiner
Prodotto in
Italia
Regione
Trentino-Alto Adige
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2016
Vitigni
Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 50%
Gradazione Alcolica
14%
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Secondi di Carne Rossa

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