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Vino Rosso Trentino DOC Lagrein 2019 - Simoncelli
VITNSIMLA19
Le vigne di Lagrein sono state piantate recentemente su terreni pianeggianti, sabbiosi e di origine alluvionale. Le uve raccolte mature verso la fine del mese di settembre sono state pigiate, diraspate, e messe a fermentare in serbatoi inox per 6 giorni a temperatura controllata. Dopo la svinatura il vino termina la fermentazione malalottica sempre in acciaio. Trascorsi 6 mesi di affinamento sempre in acciaio viene travasato ed imbottigliato giovane. Rosso rubino intenso con riflessi violacei con profumo fruttato con evidente ricordo di lampone, di mora e di fragola. Al sapore vinoso, piacevole con bella struttura e giusto equilibrio. Ideale con carni di manzo, agnello, capretto, selvaggina e formaggi lievemente stagionati.
Descrizione
Armando Simoncelli ha deciso di iniziare a vinificare le uve dei propri vigneti nel 1977 e ad imbottigliare col proprio nome in etichetta. L’ azienda ha sede a ‘Navesel’, antico porto sul fiume Adige, poco a sud ovest di Rovereto, in Vallalagarina. Con la bonifica del fondovalle e l’arginatura del fiume è rimasta una fertile campagna dove i vigneti hanno trovato un ambiente ideale per svilupparsi e produrre uve di superiore pregio. La famiglia Simoncelli ha iniziato a coltivare quei vigneti più di duecento anni or sono e nella casa colonica che sorge al centro di essi, ristrutturata ed ampliata nel 1985, ha sede la cantina di vinificazione e di affinamento dei vini. Attualmente i vigneti, tutti di proprietà, coltivati nel pieno rispetto della tradizione, sono ubicati in un ambiente di fondovalle alluvionale a circa 200m s.l.m. dove la natura del terreno unita ad un microclima ottimale, garantiscono una viticoltura di elevata qualità.
Dettaglio Prodotto
VITNSIMLA19
Scheda Tecnica
- Produttore
- Azienda Agricola Armando Simoncelli
- Prodotto in
- Italia
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Formato Bottiglia
- 750 ml
- Annata
- 2019
- Vitigni
- Lagrein 100%
- Gradazione Alcolica
- 13%
- Biologico
- No
- Allergeni
- Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Le vigne di Lagrein sono state piantate recentemente su terreni pianeggianti, sabbiosi e di origine alluvionale. Le uve raccolte mature verso la fine del mese di settembre sono state pigiate, diraspate, e messe a fermentare in serbatoi inox per 6 giorni a temperatura controllata. Dopo la svinatura il vino termina la fermentazione malalottica sempre in acciaio. Trascorsi 6 mesi di affinamento sempre in acciaio viene travasato ed imbottigliato giovane. Rosso rubino intenso con riflessi violacei con profumo fruttato con evidente ricordo di lampone, di mora e di fragola. Al sapore vinoso, piacevole con bella struttura e giusto equilibrio. Ideale con carni di manzo, agnello, capretto, selvaggina e formaggi lievemente stagionati.
