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Vino Rosso Trentino DOC Marzemino 2019 - Salizzoni
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Vino Rosso Trentino DOC Marzemino 2019 - Salizzoni

VITNSALMA19

Il Trentino Marzemino DOC è il vino simbolo della cantina Salizzoni, situata nel centro della Vallagarina. Una parte delle uve viene lasciata appassire per due mesi nei fruttai aziendali prima di venire vinificata. La parte restante degli vinifica in rosso macerando per 10 giorni a temperatura controllata in acciaio, dove rimane poi ad affinare per un totale di 9 mesi. All’esame visivo si annuncia con un colore rosso rubino, molto intenso. Le sensazioni che avvolgono il naso sono delicate, con note di frutta rossa e viola mammola che si alternano in un vortice di sensazioni ordinate. Al palato è di buon corpo, pieno, armonioso, con un sorso contraddistinto da un retrogusto lievemente amarognolo. Ottimo per un aperitivo informale a base di formaggi e salumi locali.

8,19 €
Quantità
Prodotto Esaurito

Descrizione

L’Azienda Agricola Salizzoni si trova nel centro storico di Calliano nel cuore del “campo vitato” della Vallagarina ovvero nella conca racchiusa da Castel Beseno e le roccaforti a difesa di Rovereto.

Nata nel 1986 dalla passione di Valter nel coltivare i propri campi e di produrre un vino che rispecchi la realtà del territorio, ora l’azienda ha raggiunto dei livelli qualitativi importanti.

I cinque ettari di vigneto che si estendono nei comuni di Calliano, di Nomi e di Isera vengono coltivati con il sistema di allevamento a pergola doppia e semplice.

La cantina è ricavata nell’antico Palazzo Valentini di epoca settecentesca dove si effettuano vinificazioni e l’affinamento in piccoli carati di rovere.

A partire dal Marzemino, il vino emblema della vallata, il rosso che ha permesso alla Vallagarina di conquistare, in gentilezza, traguardi incredibili, supportati dall’eleganza e dalla tipicità. Un vino genuino, ma tutt’altro che semplice. Trovi nel bicchiere uno spaccato storico, suggestivo, dove l’apporto umano, le qualità naturali del vitigno e la bontà del prodotto stesso si coniugano in un tutt’uno.

L’azienda, così facendo, rappresenta una testimonianza del nostro territorio inteso come comunità, capace di farsi ambasciatrice grazie alla conoscenza del prodotto vino in posti lontani; questo rimane un aspetto di grande importanza, quindi sempre ricorrente nelle strategie aziendali.

Dettaglio Prodotto
VITNSALMA19

Scheda Tecnica

Produttore
Azienda Agricola Salizzoni
Prodotto in
Italia
Regione
Trentino-Alto Adige
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2019
Vitigni
Marzemino 100%
Gradazione Alcolica
12.5%
Temperatura di Servizio
16/18 °C
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Salumi
Denominazione
DOC