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Caldaro DOC Millesimato Schiava Gentile Rosa del Maso 2018 - Mas dei Chini
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Caldaro DOC Millesimato Schiava Gentile Rosa del Maso 2018 - Mas dei Chini

VITNCHISC18

Il “Rosa del Maso” è ottenuto da uve Schiava Gentile in purezza raccolte a Cadino di Faedo, zona storicamente vocata alla produzione di questa varietà, da vigneti a pergola trentina. La voglia di riqualificare questa vigna di grande interesse storico, è ciò che ha portato alla nascita di questo prodotto. Fermentazione e affinamento avvengono interamente in acciaio per preservare le caratteristiche del vitigno e del terroir. Di colore rosso rubino chiaro e luminoso, al naso si apre molto deciso con note di lampone e piccoli frutti rossi. Al palato è avvolgente, vellutato con una piacevole sensazione vinosa. Questa schiava fa della semplicità e dell'eleganza la sua forza.

9,02 €
Quantità
Prodotto Esaurito

Descrizione

La storia della cantina Mas dei Chini è la storia di una famiglia, i Chini, e del loro percorso cominciato più di un secolo fa (dal 1906) a Segno, un piccolo paesino all’inizio della Val di Non in Trentino. Contadini prima e agricoltori dopo, i Chini si sono sempre contraddistinti per avanguardismo e spirito di iniziativa. Non è un caso che il primo trattatore a solcare i terreni in Valle fosse quello del nonno Gloriano.

Graziano Chini è fondatore e guida dell’azienda, colui che per primo in famiglia è riuscito a creare un’identità riconoscibile a rappresentativa: Mas dei Chini appunto. Oggi Mas dei Chini è una realtà agricola e vitivinicola che si estende per ettari sulle colline ad est, a nord e ad ovest di Trento, dove clima mite e fresco unito a terreni ricchi e ghiaiosi, regalano frutti e prodotti molto apprezzati.

Cuore pulsante dell’azienda vitivinicola è il Maso ottocentesco che si erge sulla prima collina di Trento, dominandola con i suoi cinque ettari di terreni coltivati a vite. È qui che vengono lavorate la maggior parte delle uve ed è qui che le preziose bottiglie di Trento DOC riposano affinando delicatamente sui lieviti, per molti anni.

Dettaglio Prodotto
VITNCHISC18

Scheda tecnica

Produttore
Maso dei Chini Società Semplice Agricola di Chini Graziano e c.
Prodotto in
Italia
Regione
Trentino-Alto Adige
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2018
Vitigni
Schiava 100%
Gradazione Alcolica
12%
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Formaggi Freschi