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" Peterle ", Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Bio 2016 - Baldessari
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Peterle Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego Bio 2016 - Baldessari

VITNBALTE16

Questo Vigneti delle Dolomiti Teroldego IGT nasce nel calcare e nelle rocce della collina a est di Trento. Dopo la vendemmia fatta ad ottobre, si procede alla vinificazione in rosso, con contatto del vino sulle sue bucce, poi matura in piccole botti di legno, dove svolge la sua fermentazione malolattica. Ulteriore affinamento nella sua bottiglia di vetro, prima di essere rilasciato per la messa in vendita. Nel calice si presenta di colore intenso, impenetrabile e vivace, al naso libera sentori di frutti di bosco in composta, una leggera speziatura e una piacevole intromissione minerale. Al palato colpisce per la sua personalità forte, la sua acidità mai fastidiosa e il tannino tutto da scoprire. Ingentilisce una leggera abboccatura nel finale. Perfetto con i secondi di carne.

15,41 €
Spedito in 48/72h
Quantità
Prodotto in pronta consegna

Descrizione

Michela, degna figlia di Giuseppe, caparbia e determinata segue le orme del padre sui temi legati al rispetto dell’ambiente e della terra che dice "ci è stata lasciata e dobbiamo lasciarla pulita, fertile, ai nostri figli" attuando processi lavorativi, in campagna e in cantina, che non rappresentano per lei solo scelte produttive ma anche esistenziali. Ettari vitati: 5

Dettaglio Prodotto
VITNBALTE16

Scheda tecnica

Produttore
Azienda Agricola Marco Baldessari
Prodotto in
Italia
Regione
Trentino-Alto Adige
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2016
Vitigni
Teroldego 100%
Gradazione Alcolica
13%
Temperatura di Servizio
16/18 °C
Biologico
Si
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Secondi di Carne Bianca
Denominazione
IGT
Logo



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