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Merlot Bio 750 ml - Baldessari

VITNPICME16
Valutazione 

Le vigne per la produzione di questo vino, la cui età è di circa 45 – 50, anni sono allevate a pergola trentina, e si trovano nei pressi di Villa Saracini. Il loro grappolo è importante, dal colore di un rosso rubino intenso.  Mantenendo il colore rubino carico delle sue uve, il Merlot è un vino elegante ad ha un piacevole aroma di confettura e di frutta matura. Si presenta caldo, gradevolmente avvolgente, morbido e ben equilibrato.

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  • Reso Gratuito Reso Gratuito
Descrizione

“Dietro ad ogni bottiglia desideriamo che si vedano le nostre mani, i nostri visi, la preoccupazione di certe primavere difficili e l'orgoglio di ogni primo giorno di vendemmia, la fatica di questo lavoro così antico, ma così affascinante, la devozione alle nostre vigne, il rispetto del nostro territorio, il nostro passato ed il nostro futuro, insomma i progetti di una piccola realtà lavorativa trentina che con impegno e dedizione vuole proteggere il proprio ambiente e le proprie radici.”

                                                                                                              Michela

Quella dell’Azienda Agricola Baldessari è una storia di passione profonda, di impegno e di perseveranza, che inizia sulle colline che circondano Trento. Qui, Giuseppe e Marco Baldessari si dedicano, nel tempo libero, alla coltivazione di un terreno abbandonato. Passo dopo passo Giuseppe e Marco trasformano la loro passione in quella che sarà la loro vita: nel 1983 lasciano i loro lavori per dedicarsi completamente alle vigne. Dal 1990 l’Azienda Baldessari inizia la conversione dei vigneti alla coltivazione naturale ottenendo nel 1994 la certificazione ufficiale di Azienda Agricola Biologica. Due anni dopo i due fratelli danno vita anche alla  cantina, dove l’approccio resta quello naturale, e si interviene il meno possibile nella trasformazione delle uve grazie a tecniche pulite ed essenziali. Oggi l’Azienda Agricola Baldessari si estende oggi su 15 ettari di terreni nei dintorni di Povo, portata avanti anche con la partecipazione dei figli dei titolari - Michela e Mattia, e produce diversi vini tra i quali spicca lo spumante, lo Pfaffe.

Dettagli del prodotto
VITNPICME16
156 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Azienda Agricola Marco Baldessari
Regione
Trentino-Alto Adige
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2015
Gradazione Alcolica
14.5%
Biologico
Si
Abbinamenti
Carne rossa, carne alla griglia, selvaggina, piatti strutturati
Temperatura di Servizio
16 - 18°
Vitigni
Merlot 100%
Recensioni

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Spaghetti, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

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