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“Sùer” Merlot 750 ml - Trevisani

VILOTREME15
Valutazione 

Il Vino Rosso “Sùer” prende il nome da un vento che soffia nella zona del lago di Garda e nasce da un’attenta selezione di uva Merlot, seguita da una vinificazione tradizionale in rosso. Dopo la svinatura matura in botti di legno da 5 hl, dove rimane per almeno 6 mesi. Un elegante rosso, estremamente fedele al suo terroir, che si presenta di tonalità rubino con unghia leggermente granata. Al naso è articolato e caratterizzato inizialmente da frutta rossa matura e sentori terziari speziati con note balsamiche. Al palato è rotondo, di corpo, e di lunga persistenza. Perfetto per accompagnare le portate a base di carne, soprattutto alla brace.

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Descrizione

I primi vigneti dell’azienda vengono piantati nel 1961 da Giuseppe Trevisani e dal 1979, alla morte del padre, i fratelli Mauro e Gianpiero conducono l'azienda. Improntata sulla bassa produzione per mantenere alta la qualità, l'azienda agricola Trevisani ha il suo cuore operativo nella località di Gavardo (BS), in Lombardia, su una collina che guarda al lago di Garda, dove tutte le notti, arriva il "Boàren", una brezza proveniente dal Nord della Valle Sabbia, che soffia sul lago. Questo vento, soprattutto in estate, determina una notevole escursione termica che favorisce la coltivazione di uve ricche di aromi e acidità. I fratelli Trevisani allevano nel rispetto degli equilibri naturali vitigni autoctoni come il groppello, il marzemino, il rebo o l’erbamatt insieme agli internazionali cabernet sauvignon, merlot, chardonnay, sauvignon e riesling. Tra i vari prodotti della gamma risalta sicuramente uno spumante, il metodo classico Talento Brut “Galuzzo”, realizzato con una maturazione sui lieviti di almeno 15 mesi e che porta in etichetta il nome della collina su cui sorge l’azienda.

Dettagli del prodotto
VILOTREME15
156 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Cantina Trevisani
Regione
Lombardia
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2013
Gradazione Alcolica
13%
Biologico
No
Abbinamenti
Portate a base di carne, soprattutto alla brace
Temperatura di Servizio
16 - 18°
Vitigni
Merlot 100%
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