Riferimento: 4260

Marca: Condorelli

Bevanda Vegetale Riso, Senza Lattosio e Senza Glutine 1 L - Natumi

Da 20 anni offriamo ai nostri clienti un’ampia scelta di prodotti bio a base di cerali genuini, salutari e gustosi. Utilizziamo non solo le migliori materie prime, ma anche molta cura ed esperienza. I drink d’avena natural, avena calcio e riso natural sono tutti provenienti dai migliori cereali bio e ideali per alimentazioni vegane e vegetariane.

Prezzo 3,16 €
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Riferimento: 6M-DFSX-0IQZ

Marca: Delfino

Colatura di Alici 100 ml - Delfino

La colatura di alici è una specialità della tradizione gastronomica cetarese, è una salsa liquida trasparente dal colore ambrato che viene prodotta da un tradizionale procedimento che consiste nel salare e filtrare l'estratto di alici, è saporito, sano, digeribile e ricco di vitamine. Prova la colatura di alici per condire la pasta, aggiungendo anche un...

Prezzo 5,27 €
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Riferimento: PIMF0061

Marca: Pimpinella Food

Tortino Classico Gluten Free 240 g - Pimpinella Food

Prodotto ottenuto mediante la lavorazione degli ingredienti, colato in pirottino, cottura in forno, raffreddamento, spruzzo superficiale di aroma alcolico e confezionamento. Consumare tal quale oppure in accompagnamento a latte o caffè.

Prezzo 4,62 €
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Marca: Felicetti

Spaghetti, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

Gli spaghetti Monograno Cappelli 500 g * 12 Felicetti, nella comoda confezione famiglia, sono la tradizionale pasta lunga trafilata al bronzo, si contraddistinguono per la loro versatilità e adattabilità alle più disperate ricette della cucina italiana

Prezzo 2,69 €
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Marca: Gentile

Candele Corte, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Gentile

Formato di pasta tra i più tradizionali del sud Italia realizzata con semola di grano duro, una miscela dei migliori grani coltivati nel sud Italia da agricoltori locali. La pasta deve le sue straordinarie caratteristiche alla materia prima, alla maestria e all'esperienza dei pastai di Gragnano e alla lenta essiccazione secondo il metodo Cirillo che...

Prezzo 3,37 €
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Marca: Felicetti

Linguine, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

Le linguine Monograno Cappelli 500 g Felicetti sono un formato di pasta della tradizione che grazie alla forma schiacciata e leggermente convessa, sono perfette per esaltare il condimento catturando il sugo.

Prezzo 2,69 €
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“Valtènesi” Groppello DOC 750 ml - Cantrina

VILOCANGR18

Prodotto da uve Groppello Gentile e Mocasina raccolte nella terza decade di settembre nei 2,2 ha di vigneto in affitto e 0,6 ha di proprietà situati sulle colline di Macesina e Cantrina di Bedizzole. Dopo la vendemmia le uve vengono sottoposte a macerazione a freddo prefermentativa per una settimana cui seguono la fermentazione a bassa temperatura per circa otto giorni e l’affinamento in serbatoi in acciaio.  Ne deriva cosi un vino di colore rosso rubino con profumo intenso di frutti rossi selvatici, che diviene speziato con l’invecchiamento. Il Groppello “Valtènesi” è molto versatile e si presta a qualsiasi abbinamento dall’aperitivo fino a piatti a base di pesce.

9,92 €
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Descrizione

Cantrina è un minuscolo borgo rurale della Valtènesi situato nel comune di Bedizzole, nell’entroterra bresciano del lago di Garda in Lombardia. Cristina Inganni e Diego Lavo danno vita all’azienda che porta il nome del paesino nel quale vivono, Cantrina. L’azienda è piccola, a conduzione strettamente familiare, si coltiva in tutto poco meno di 8 ettari di terra sulle colline di origine morenica in tre diversi appezzamenti per un totale di 45mila ceppi di vigne. Le prime bottiglie escono nel 1999, sin dall’inizio la produzione conferma un proprio stile con caratteristiche uniche legate sia alla personale filosofia produttiva sia alle proprietà che il suolo riesce a conferire alle varie tipologie di uve.

“Ci piace interpretare il lavoro di vigna e di cantina come un «libero esercizio di stile», quindi scevro da preconcetti e condizionamenti, ma nel massimo rispetto delle peculiarità che la natura, dona ai frutti delle nostre vigne. I vini trasmettono il carattere del territorio d’origine e delle persone che lo realizzano e da questi elementi, grazie anche alle mie esperienze passate legate ad una formazione artistica, ho voluto dare ai nostri vini una impronta assolutamente creativa e di conseguenza unica”. Cristina Inganni

A dominare la scena è questo bellissimo territorio, la Valtènesi, dai suoli estremamente diversificati dove i ghiacciai e il fiume hanno lasciato un’evidente traccia di movimenti millenari. L’azienda ha terreni di medio impasto, tendenzialmente argillosi, che danno origine a vini di notevole struttura e insieme anche di considerevole freschezza, due caratteristiche che garantiscono longevità alle bottiglie.

Dettagli del prodotto
VILOCANGR18
156 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Azienda Agricola Cantrina
Regione
Lombardia
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2016
Gradazione Alcolica
13%
Biologico
No
Abbinamenti
Primi di carne
Temperatura di Servizio
16 - 18°
Vitigni
Groppello 100%
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Riferimento: VILOCANRI18

Marca: Cantrina

“Rinè” Benaco Bresciano Bianco IGP Tappo a Vite Bio 750 ml - Cantrina

Dai vigneti di proprietà, parte esposti a sud e parte ad est a Cantrina (195 mt s.l.m.) vengono raccolte, tra fine Agosto e la prima metà di Settembre, le uve Riesling, Chardonnay e Incrocio Manzoni per la produzione del Rinè. Riesling e Incrocio Manzoni vengono fatti fermentare e maturare in vasche di acciaio inox sulle proprie fecce fini per 6 mesi,...

Prezzo 12,62 €
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Riferimento: VILOCANPNRO19

Marca: Cantrina

“Rosanoire” Bio 750 ml - Cantrina

Prodotto da uve Pinot Nero raccolte a mano negli ultimi dieci giorni del mese di agosto nasce questo intrigante rosato di casa Cantrina. Le uve raccolte fanno macerazione sulle bucce per 6 ore seguita dalla pressatura. La fermentazione e la maturazione avvengono in pochi mesi interamente in vasche d’acciaio inox per preservare la freschezza di questo...

Prezzo 10,74 €
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Riferimento: VILOCANCHI19

Marca: Cantrina

“Valtènesi” Chiaretto Bio 750 ml - Cantrina

Da uve Groppello in purezza raccolte a mano a metà settembre nasce il “Valtènesi”, intrigante rosato di casa Cantrina. Le uve raccolte fanno macerazione sulle bucce per 6 ore seguita dalla pressione per ottenere solo il mosto fiore. La fermentazione e la maturazione avvengono in pochi mesi interamente in vasche d’acciaio inox per preservare freschezza e...

Prezzo 10,74 €
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Marca: Trevisani

Berzamina 750 ml - Trevisani

La Berzamina è un antico vitigno del Veneto che ha trovato diffusione nei dintorni del lago di Garda, cuore dell’attività della cantina Trevisani. Un vino prodotto con una vinificazione tradizionale in rosso mediante la tecnica del “governo toscano”, una pratica enologica da sempre utilizzata in questa zona vinicola e denominata localmente “sgranada”. Il...

Prezzo 8,81 €
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Riferimento: VIPIMASMOM13

Marca: Vigneti Massa

"Monleale” 1,5 l Astucciato - Vigneti Massa

Il “Monleale” è un vino rosso prodotto da uve Barbera e altri autoctoni piemontesi dal gusto fresco ed elegante, iscritto alla denominazione di Colli Tortonesi DOC. Un vino ricco di gusto ottenuto con un passaggio in botti di rovere di almeno 24 mesi e successivo affinamento in bottiglia. Di colore rosso rubino con riflessi granati si presenta con...

Prezzo 49,59 €
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Riferimento: wine880

Marca: Solaria

“Selezione Solaria 123” Brunello di Montalcino riserva – Solaria

Selezione di uve Sangiovese provenienti dal vigneto individuato catastalmente dal numero 123, particella dell’unica vigna dal quale proviene. La vinificazione procede con intensi rimontaggi iniziali con temperatura controllata al massimo 33 °C. e lunga macerazione sulle vinacce con svinatura a temperatura in fase calante. La fermentazione malolattica...

Prezzo 52,05 €
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Marca: Stella

“Stravisan” Barbera d’Asti DOCG 375 ml - Stella

Da uve Barbera in purezza raccolte rigorosamente a mano da un unico appezzamento, denominato vigneto Stravisan, nasce questa vivace Barbera d’Asti targata Stella. Le uve vengono lavorate interamente in acciaio, senza alcun affinamento in botte, regalando un vino che si presenta di colore rosso rubino intenso, tipico di un vino fresco e giovane,...

Prezzo 7,54 €
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