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Rossese Riviera Ligure di Ponente DOC - Sancio

VILISANRO20

Un rosso fresco ed estremamente piacevole realizzato con uve  Rossese in purezza, raccolte nelle zone di Finale Ligure, Vezzi Portio, Spotorno. Tutta la vinificazione viene poi svolta in serbatoi in acciaio inox per mantenere intatte le caratteristiche del vitigno autoctono e del fantastico terroir della riviera ligure. Questo Rossese si presenta di colore rosso rubino chiaro, con profumo caratteristico, ampio, con sentori di rosa canina e frutti di bosco. Un intrigante rosso asciutto, morbido con tipico finale amarognolo da abbinare a salumi o carni bianche leggere come ad esempio il coniglio in umido alla genovese. Da provare anche con zuppe di pesce saporite.

15,20 €
Spedito in 48/72h
Quantità
Prodotto in pronta consegna

Descrizione

In posizione dominante, dalla collina a fianco al Castello Vescovile di Spotorno, la famiglia Sancio conduce l'Azienda Agricola dalla quale escono vini DOC di qualità che rappresentano la migliore tradizione ligure: Pigato, Vermentino, Rossese e Lumassina sono le proposte di Sancio. Le radici delle vigne dell’azienda affondano nei terreni di Cappellania, località sulle alture di Spotorno dove, quasi 50 anni fa papà Mario inizia a curare le prime vigne e fonda la prima cantina per la produzione del Pigato, che allora, in onore dei terreni su cui appunto sorgeva, chiama “Azienda Cappellania”. Con la costruzione della nuova cantina (circa 300 mq) nel 1995, l’azienda inizia a dotarsi delle prime attrezzature, tra cui le vasche termo condizionate per la produzione dell’amato Pigato. Nel 2000 l'azienda diventa “Sancio Azienda Agricola” con circa 6 ettari attuali che ospitano diversi vigneti posizionati in luoghi suggestivi della nostra meravigliosa striscia di terra affacciata sul mare: Spotorno, Vezzi San Giorgio, Orco Feglino, Finale Ligure e Celle Ligure. Oggi l’azienda è nelle mani del figlio di Mario, Riccardo Sancio, e dalle prime 500 bottiglie di Pigato prodotte 50 anni fa oggi l’azienda di famiglia è in grado di produrre circa 45.000 bottiglie!

Dettaglio Prodotto
VILISANRO20

Scheda tecnica

Produttore
Cantina Sancio Riccardo
Prodotto in
Italia
Regione
Liguria
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2019
Vitigni
Rossese di Ventimiglia 100%
Gradazione Alcolica
12.5%
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Salumi
Abbinamenti
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