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Ghemme DOCG - Sebastiani Katia

VIPISEBGH11

Il Ghemme DOCG di Katia Sebastiani, prodotto in sole 1300 bottiglie è prodotto principalmente con uve Nebbiolo con l’aggiunta di una piccola quantità di Vespolina. Vino dal bouquet gusto-olfattivo di grande eleganza, intensità e finezza, si presenta di colore rosso rubino con riflessi granata. Profumo intenso e persistente di marasca e frutti di bosco con intriganti note balsamiche e di tabacco. Al palato è morbido, dal corpo pieno, fresco, equilibrato e di lunga persistenza. Ottimo con secondi a base di carni rosse, si sposa bene anche con i formaggi stagionati.

19,18 €
Spedito in 48/72h
Quantità
Prodotto in pronta consegna

Descrizione

Katia, vignaiola dal 2003 per scelta esistenziale, persegue una filosofia di produzione rigorosa, minimale e nel rispetto delle pratiche tradizionali imparate dal nonno Francesco. Il suo Ghemme è prodotto con il  90% da Nebbiolo con l’aggiunta di Vespolina che contribuisce a dare colore e note aromatiche (viola) particolarissime. I vigneti sono situati nell’omonimo Comune all’interno della zona Classica  delle Colline Novaresi. Le bottiglie prodotte in media in un anno sono 1.300 e questo aspetto contribuisce a rendere questo vino ancora più ricercato di quanto già non lo sia di suo.

Dettaglio Prodotto
VIPISEBGH11

Scheda tecnica

Produttore
Azienda Agricola Sebastiani Katia
Prodotto in
Italia
Regione
Piemonte
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2010
Vitigni
Vespolina 100%
Gradazione Alcolica
13.5%
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
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