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"Tre Vigne" Gattinara Selezione DOCG 2017 - Travaglini

VIPITRAGAT17

Prodotto nelle migliori annate da uve Nebbiolo raccolte a circa 320-420 m s.l.m. nella zona di Gattinara. Il processo di vinificazione si svolge in acciaio con affinamento di 5 anni, di cui 42 mesi in botti di Rovere di Slavonia. Il 20% per 12 mesi in legni più piccoli e un affinamento di 8 mesi in bottiglia. Il microclima particolare, le diverse altimetrie e la composizione del terreno danno origine al TreVigne, frutto della selezione di uve Nebbiolo provenienti da tre vigneti “storici”. Colore granato intenso, al naso ha ampie sensazioni fruttate, calde e mature di confettura, susine e tamarindo. In bocca riprende vigore dal solido tannino ma soprattutto dalla fresca e sapida scia finale. Da stappare insieme a primi piatti strutturati, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

29,30 €
Spedito in 48/72h
Quantità
Prodotto in pronta consegna

Descrizione

La cantina Travaglini, si trova nell’alto Piemonte, all’interno dell’anfiteatro naturale delle colline di Gattinara, vicino alla catena del Monte Rosa. L'Azienda è da sempre a conduzione familiare, e nasce nel 1958 dall'esperienza di Arturo Travaglini. Con gli anni l’azienda è stata poi tramandata al figlio Giancarlo e da questi alla figlia Cinzia, che la conduce oggi con il marito Massimo. Il vitigno principe del territorio è ovviamente  il nebbiolo, che in questo terroir si esprime con caratteristiche del tutto particolari e con incredibili note minerali. L'assenza di calcare rende questo terreno assolutamente fuori dal comune, caratteristica che fa del Gattinara un vino unico che si esprime con una ricchezza non comune. Grazie alla tradizione, alla passione per il lavoro e a un costante impegno per migliorare il vino nel rispetto del territorio la Famiglia Travaglini ci regala vini meravigliosi, longevi e interessanti, ma soprattutto d'indubbia qualità.

Dettaglio Prodotto
VIPITRAGAT17
3 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Travaglini Gattinara
Prodotto in
Italia
Regione
Piemonte
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2017
Vitigni
Nebbiolo 100%
Gradazione Alcolica
13.5%
Temperatura di Servizio
12/14 °C
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Selvaggina
Denominazione
DOCG
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