Riferimento: CNV0200NDJ

Marchio: Callipo

Nduja di Spilinga 200 g - Callipo

La 'Nduja è uno dei prodotti di eccellenza della Calabria, tipica del paese di Spilinga (VV). È preparata con carne di maiale e peperoncino piccante. Per assaporarne il sapore autentico può essere gustata sul pane caldo, sui crostini e sulla pizza. È deliziosa anche per arricchire i primi piatti, oppure abbinata alle verdure e ai legumi o a quant'altro...

Prezzo 4,36 €
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Riferimento: 4260

Marchio: Condorelli

Bevanda Vegetale Riso, Senza Lattosio e Senza Glutine 1 L - Natumi

Da 20 anni offriamo ai nostri clienti un’ampia scelta di prodotti bio a base di cerali genuini, salutari e gustosi. Utilizziamo non solo le migliori materie prime, ma anche molta cura ed esperienza. I drink d’avena natural, avena calcio e riso natural sono tutti provenienti dai migliori cereali bio e ideali per alimentazioni vegane e vegetariane.

Prezzo 3,16 €
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Riferimento: PIMF0061

Marchio: Pimpinella Food

Tortino Classico Gluten Free 240 g - Pimpinella Food

Prodotto ottenuto mediante la lavorazione degli ingredienti, colato in pirottino, cottura in forno, raffreddamento, spruzzo superficiale di aroma alcolico e confezionamento. Consumare tal quale oppure in accompagnamento a latte o caffè.

Prezzo 4,62 €
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Riferimento: PG012

Marchio: Gentile

Candele Corte, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Gentile

Formato di pasta tra i più tradizionali del sud Italia realizzata con semola di grano duro, una miscela dei migliori grani coltivati nel sud Italia da agricoltori locali. La pasta deve le sue straordinarie caratteristiche alla materia prima, alla maestria e all'esperienza dei pastai di Gragnano e alla lenta essiccazione secondo il metodo Cirillo che...

Prezzo 3,37 €
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Riferimento: PF031054

Marchio: Felicetti

Spaghetti, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

Gli spaghetti Monograno Cappelli 500 g * 12 Felicetti, nella comoda confezione famiglia, sono la tradizionale pasta lunga trafilata al bronzo, si contraddistinguono per la loro versatilità e adattabilità alle più disperate ricette della cucina italiana

Prezzo 2,69 €
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Riferimento: PF031528

Marchio: Felicetti

Linguine, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

Le linguine Monograno Cappelli 500 g Felicetti sono un formato di pasta della tradizione che grazie alla forma schiacciata e leggermente convessa, sono perfette per esaltare il condimento catturando il sugo.

Prezzo 2,69 €
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Riferimento: CNV0300CIP

Marchio: Callipo

Composta di Cipolla Rossa di Tropea IGP 300 g - Callipo

Questa composta viene preparata con la cipolla rossa di Tropea Calabria, rinomata per la particolare dolcezza e l’elevata digeribilità. È ottima servita sul pane tostato o sui crostini e per esaltare i formaggi, sia freschi che stagionati. Si accompagna perfettamente alle carni arrosto ed è deliziosa servita con il pesce come i filetti di sgombro o la...

Prezzo 4,55 €
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“Montalto” Grignolino d’Asti DOC - Gatto

VIPIGATGR18

Il “Montalto” è un rosso prodotto da uve Grignolino in purezza raccolte dal vigneto di Refrancore. Il Grignolino è un vitigno particolare, che ha trovato il suo habitat preferito sulle colline astigiane e del casalese, dalla produttività molto incostante. Dopo la vendemmia, che viene svolta manualmente in piccole cassette, il processo di vinificazione viene svolto interamente in acciaio. Il Grignolino Montalto si presenta così di colore rubino scarico con delicate note floreali e fruttate che ricordano ciliegie e rose, seguite da cenni speziati. Palato solido, dai tannini gentili e dal corpo leggero, caratterizzato da un sorso di buona freschezza. Si abbina a primi e secondi piatti della cucina di terra e antipasti misti.

9,59 €
Quantità
Prodotto Disponibile

Descrizione

L'Azienda Agricola Gatto Pierfrancesco è ubicata a Castagnole Monferrato in provincia di Asti. Fu fondata all'inizio del '900, in un territorio collinare con inverni freddi ed estati calde, mitigato da una continua esposizione al sole che permette una perfetta maturazione delle uve qui prodotte: Barbera, Grignolino e Ruchè. Quest’ultimo è stato importato in queste zone nel medioevo dai monaci cistercensi che provenivano dalla Borgogna. Il Ruchè era il vino della festa e delle occasioni solenni, il vino che negli infernotti occupava le nicchie più nascoste, atte a conservare con cura liturgica questo vino, prezioso come una reliquia. Vitigno quasi scomparso è stato riscoperto da don Giacomo Cauda, considerato il padre del Ruchè. Pierfancesco grazie al suo incontro con don Giacomo Cauda si innamora del Ruchè e oggi coltiva 3 ettari di questo vitigno a cui si aggiungono altri 17 tra i comuni di fra Montemagno, Viarigi, Refrancore e Castagnole Monferrato allevati a Barbera e Grignolino. I vigneti sono posti su terreni di origine tufacea, ricchi di sabbia con un’esposizione a sud-ovest che permette un’ottima maturazione e salubrità delle uve.

Dettaglio Prodotto
VIPIGATGR18
156 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Azienda Agricola Gatto Pierfrancesco
Prodotto in
Italia
Regione
Piemonte
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2018
Vitigni
Grignolino 100%
Gradazione Alcolica
13%
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Primi di Terra
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Riferimento: VIPICARGR19

Marchio: Cascina Carlòt

"Pianàs" Grignolino d'Asti DOC 2019 - Cascina Carlòt

Prodotto da uve Grignolino in purezza raccolta a mano in cassetta con attenta selezione in vigna nella parcella sita nel comune di Costigliole d’Asti. Un intrigante vino dal colore rosso rubino tenue che si presenta con profumi fruttati e con sentori di geranio, rosa e pepe bianco. In bocca è fresco, l'apporto tannico è discreto ed equilibrato. Ottimo...

Prezzo 7,54 €
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Riferimento: VIPIUVIGRS12

Marchio: Castello di Uviglie

“San Bastiano Terre Bianche” Grignolino del Monferrato Casalese 2012 - Castello di Uviglie

Da uve Grignolino in purezza provenienti dall’appezzamento “San Bastiano”, nel cuore del Monferrato, raccolte a mano. L’uva viene sottoposta a diraspatura, fermentazione a temperatura controllata, resta 3-4 giorni a contatto con le bucce, per poi affrontare la svinatura del solo fiore sena aggiunta di vino di pressa. Maturazione in vasche d’acciaio fino...

Prezzo 17,95 €
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Marchio: Villa Matilde

"Roccaleoni" Campania Rosso IGP 2015 - Villa Matilde Avallone

Un Aglianico di grande carattere, dal profilo moderno, accattivante e al tempo stesso ben ancorato al territorio che lo vede nascere. Di colore rosso rubino con leggeri riflessi violacei, al naso esprime un profilo olfattivo intenso, morbido, decisamente fruttato. Note mature di ciliegia e di mora ben si fondono a sentori leggermente speziati che aprono...

Prezzo 7,38 €
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Riferimento: VITNLONME13

Marchio: Longariva

“Tovi” Merlot Riserva - Longariva

Il “Tovi” è prodotto da uve Merlot in purezza, vitigno internazionale ormai perfettamente adattatosi al territorio trentino, raccolte dai vigneti aziendali coltivati con il tradizionale sistema della pergola trentina, con basse rese per ettaro. La vinificazione viene svolta in serbatoi in acciaio inox mentre l’affinamento avviene in barriques per 18-24...

Prezzo 15,98 €
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Riferimento: VIVEBRIVAVM18

Marchio: Brigaldara

“Il Vegro” Valpolicella Superiore Ripasso DOC 1,5 L astucciato - Brigaldara

Dalla rifermentazione delle vinacce di Amarone nasce il nostro Valpolicella Ripasso Superiore. Il Valpolicella d’annata, viene messo a contatto con le vinacce d’Amarone che avendo ancora zuccheri al loro interno innescano una nuova fermentazione. La rifermentazione è un processo lento che arricchisce la struttura del vino e cede note d’appassimento che...

Prezzo 38,40 €
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Riferimento: VITNVLLMAP18

Marchio: Vallarom

Marzemino Trentino Bio DOC 375 ml - Vallarom

Il Marzemino è un vitigno tipico del Trentino che si esprime in maniera straordinaria nella Vallagarina. Vallarom raccoglie le sue uve dall’appezzamento chiamato “Capitello”, a regime biologico come tutti gli altri di proprietà. Le uve ottenute vengono lavorate interamente in acciaio inox per lasciare intatte le caratteristiche varietali. Si ottiene cosi...

Prezzo 8,81 €
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