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“Baluma” Langhe Nebbiolo DOC 375 ml - Conterno Diego

VIPICONNEP18
Valutazione 

Prodotto da uve Nebbiolo in purezza raccolte nella zona a Sud-Ovest del Comune di Monforte d’Alba, a circa 500 m s.l.m. sulla collina “Bricco Monguglielmo”. Lavorazione interamente svolta in acciaio alla quale segue un affinamento di 5 mesi in botti da 500 l. Il “Baluma” è un vino avvolgente che testimonia lo stretto legame tra l’azienda Conterno ed lo straordinario territorio che la circonda. Nel bicchiere ha un colore rosso rubino chiaro che prelude a profumi floreali di viola e aromi fruttati di fragola e ciliegia. E’ un vino che non stanca, fresco e intenso, senza nessuna asperità. Chiude con un finale mediamente persistente.

Da stappare con primi piatti con sughi strutturati e secondi a base di carne.

11,89 €
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Descrizione

Dolcetto, Barbera, Nebbiolo d’Alba, Nebbiolo da Barolo e Nascetta. La gamma dei vini Diego Conterno è incentrata sui vitigni autoctoni della zona di Monforte d’Alba. Il valore aggiunto, che arricchisce le particolarità dei singoli vini, è legato alla vita. Una metafora artistica per spiegare come ogni vino possa essere accostato alle diverse fasi della nostra esistenza. La spiegazione è tutta sulle etichette, nella rappresentazione di ogni vino, nell’approccio grafico che segna in modo indelebile e chiaro i contorni della vita.

“Il vino é passione, interpretazione, risvolto artistico. Nel vino viene dipinta la forte identità di un territorio: la Langa del Comune di Monforte d’Alba. Noi concepiamo la vigna, l’uva, il vino in questo modo, da oltre trent’anni. La nostra filosofia lavorativa è chiara: quando si degusta un vino, si deve sentire il gusto del territorio, che nasce nella vigna e che si esprime nell’uva. Ogni vino prodotto ha una sua storia, una sua anima, ed esprime le fasi della nostra esistenza che possono essere lette nelle caratteristiche di ogni singolo vino. Il Barolo e i due crü, il Nebbiolo d'Alba, la Barbera d'Alba, il Dolcetto d'Alba e la Nascetta sono i protagonisti di questo viaggio nella Langa, reale e fantastico.”

Dettagli del prodotto
VIPICONNEP18
156 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Azienda Agricola Conterno Diego
Regione
Piemonte
Formato Bottiglia
375 ml
Annata
2018
Gradazione Alcolica
14.5%
Abbinamenti
Primi piatti di terra saporiti o a carne rossa alla brace
Temperatura di Servizio
16 - 18°
Vitigni
Nebbiolo 100%
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