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Marca: Condorelli

Bevanda Vegetale Riso, Senza Lattosio e Senza Glutine 1 L - Natumi

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Da 20 anni offriamo ai nostri clienti un’ampia scelta di prodotti bio a base di cerali genuini, salutari e gustosi. Utilizziamo non solo le migliori materie prime, ma anche molta cura ed esperienza. I drink d’avena natural, avena calcio e riso natural sono tutti provenienti dai migliori cereali bio e ideali per alimentazioni vegane e vegetariane.

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Spaghetti, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

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“1491” Monferrato Albarossa 750 ml DOC - Castello di Uviglie

VIPIUVIMR14
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Il vitigno dell’albarossa nasce da un incrocio tra le varietà vitate di nebbiolo e barbera, e regala vini in cui prevalgono le note fruttate. Così è anche per questo Monferrato Albarossa DOC “1491”: matura dai 18 ai 20 mesi in barrique e si completa con un affinamento di sei mesi in bottiglia. Il risultato è un vino che riesce a mantenere un perfetto equilibrio tra le note fruttate tipiche e le spezie donate dall’affinamento in legno. Rosso rubino profondo e intenso con sentori di mirtillo, prugna e frutti di bosco, arricchiti da sfumature speziate. Di medio corpo al palato con tannini morbidi e setosi. Un vino dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, ideale per accompagnare i secondi di carne e i formaggi stagionati.

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Descrizione

Forte di una tradizione ed esperienza di oltre 5 secoli, l’azienda di proprietà di Simone Lupano è oggi una dinamica realtà produttiva di 120 ettari di cui 25 coltivati a vigneto.
Situate al di sotto dei saloni dell’ala nobile del Castello, le cantine storiche, con stili di costruzione diversi, mostrano due caratteristici infernot – gioielli architettonici scavati nel tufo per conservare le bottiglie di vino più pregiate – un’esposizione di bottiglie centenarie insieme ad una serie di strumenti del “mastro bottaio”. I vini nascono dal frutto di una grande passione e amore per il territorio e per i vigneti che grazie alla loro bellezza appartengono al patrimonio Unesco. Tutti i vini si distinguono per eleganza e tipicità del territorio monferrino, spiccano in particolare il Grignolino San Bastiano e il Metodo Classico Le Cave.

Dettagli del prodotto
VIPIUVIMR14
156 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Società Agricola Castello di Uviglie srl
Regione
Piemonte
Formato Bottiglia
750 ml
Gradazione Alcolica
13.5%
Abbinamenti
Carni rosse e formaggi stagionati
Temperatura di Servizio
16 - 18°
Vitigni
Albarossa 100%
Recensioni

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Spaghetti, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

“1491” Monferrato Albarossa 750 ml DOC - Castello di Uviglie

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Da uve Grignolino in purezza provenienti dall’appezzamento “San Bastiano”, nel cuore del Monferrato, raccolte a mano. L’uva viene sottoposta a diraspatura, fermentazione a temperatura controllata di 24 - 25 °C, 3-4 giorni a contatto con le bucce, svinatura del solo fiore sena aggiunta di vino di pressa. Fermentazione malolattica completamente svolta in...

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Marca: Castello di Uviglie

“Bricco del Conte” Barbera del Monferrato DOC 750 ml - Castello di Uviglie

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Da uve Barbera in purezza provenienti dall’appezzamento “Bricco del Conte”, nel cuore del Monferrato, raccolte a mano. L’uva viene sottoposta a diraspatura, fermentazione a temperatura controllata di 24 - 26 °C, 6-7 giorni a contatto con le bucce, svinatura del solo fiore senza aggiunta di vino di pressa. Fermentazione malolattica completamente svolta in...

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“Le Cave” Barbera Superiore del Monferrato DOCG 750 ml - Castello di Uviglie

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Da uve Barbera in purezza provenienti dall’appezzamento “Bricco del Conte”, nel cuore del Monferrato, raccolte a mano. L’uva viene sottoposta a diraspatura, fermentazione a temperatura controllata di 26 - 28°C, 10-15 giorni a contatto con le bucce, estrazione dei componenti nobili con metodo Delestage, svinatura a fermentazione alcolica terminata....

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