Riferimento: 4260

Marca: Condorelli

Bevanda Vegetale Riso, Senza Lattosio e Senza Glutine 1 L - Natumi

Da 20 anni offriamo ai nostri clienti un’ampia scelta di prodotti bio a base di cerali genuini, salutari e gustosi. Utilizziamo non solo le migliori materie prime, ma anche molta cura ed esperienza. I drink d’avena natural, avena calcio e riso natural sono tutti provenienti dai migliori cereali bio e ideali per alimentazioni vegane e vegetariane.

Prezzo 3,16 €
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Marca: Delfino

Colatura di Alici 100 ml - Delfino

La colatura di alici è una specialità della tradizione gastronomica cetarese, è una salsa liquida trasparente dal colore ambrato che viene prodotta da un tradizionale procedimento che consiste nel salare e filtrare l'estratto di alici, è saporito, sano, digeribile e ricco di vitamine. Prova la colatura di alici per condire la pasta, aggiungendo anche un...

Prezzo 5,27 €
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Riferimento: PIMF0061

Marca: Pimpinella Food

Tortino Classico Gluten Free 240 g - Pimpinella Food

Prodotto ottenuto mediante la lavorazione degli ingredienti, colato in pirottino, cottura in forno, raffreddamento, spruzzo superficiale di aroma alcolico e confezionamento. Consumare tal quale oppure in accompagnamento a latte o caffè.

Prezzo 4,62 €
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Marca: Felicetti

Spaghetti, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

Gli spaghetti Monograno Cappelli 500 g * 12 Felicetti, nella comoda confezione famiglia, sono la tradizionale pasta lunga trafilata al bronzo, si contraddistinguono per la loro versatilità e adattabilità alle più disperate ricette della cucina italiana

Prezzo 2,69 €
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“Le Cave” Barbera Superiore del Monferrato DOCG 375 ml - Castello di Uviglie

VIPIUVIBBSP16

Da uve Barbera in purezza provenienti dall’appezzamento “Bricco del Conte”, nel cuore del Monferrato, raccolte a mano. L’uva viene sottoposta a diraspatura, fermentazione a temperatura controllata di 26 - 28°C, 10-15 giorni a contatto con le bucce, estrazione dei componenti nobili con metodo Delestage, svinatura a fermentazione alcolica terminata. Fermentazione malolattica completamente svolta in cemento. Successivo travaso in botti di rovere francese da 25/30 hl. Maturazione per circa 12 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 3/4 mesi. Si abbina perfettamente a primi piatti, carni rosse e bianche, formaggi media stagionatura.

7,38 €
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Descrizione

Forte di una tradizione ed esperienza di oltre 5 secoli, l’azienda di proprietà di Simone Lupano è oggi una dinamica realtà produttiva di 120 ettari di cui 25 coltivati a vigneto.
Situate al di sotto dei saloni dell’ala nobile del Castello, le cantine storiche, con stili di costruzione diversi, mostrano due caratteristici infernot – gioielli architettonici scavati nel tufo per conservare le bottiglie di vino più pregiate – un’esposizione di bottiglie centenarie insieme ad una serie di strumenti del “mastro bottaio”. I vini nascono dal frutto di una grande passione e amore per il territorio e per i vigneti che grazie alla loro bellezza appartengono al patrimonio Unesco. Tutti i vini si distinguono per eleganza e tipicità del territorio monferrino, spiccano in particolare il Grignolino San Bastiano e il Metodo Classico Le Cave.

Dettagli del prodotto
VIPIUVIBBSP16
505 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Società Agricola Castello di Uviglie srl
Regione
Piemonte
Formato Bottiglia
375 ml
Abbinamenti
Carni rosse e formaggi stagionati
Temperatura di Servizio
16 - 18°
Vitigni
Barbera 100%
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Marca: Castello di Uviglie

Extra Brut "Le Cave" Metodo Classico 750 ml - Castello di Uviglie

Vino spumante metodo classico prodotto da questa storica cantina del Monferrato da uve Pinot nero 65% e Chardonnay 35% provenienti dall’omonimo appezzamento. Il processo di rifermentazione in bottiglia viene svolto molto lentamente alla temperatura di 12°C costanti nelle cave di tufo del Castello d’Uviglie originarie del XI secolo. La permanenza sui...

Prezzo 21,60 €
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Marca: Castello di Uviglie

“Ninfea” Chardonnay Monferrato 750 ml - Castello di Uviglie

Da uve Chardonnay in purezza provenienti dall’appezzamento “Ferdinanda”, nel cuore del Monferrato, raccolte a mano. L’uva viene sottoposta a pressatura soffice senza macerazione sulle bucce, decantazione a freddo, fermentazione a temperatura controllata di 28 °C parte in acciaio, parte in legno. Successiva maturazione in vasche d’acciaio a 10 °C fino al...

Prezzo 8,20 €
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Riferimento: VIPIUVIFR20

Marca: Castello di Uviglie

“La Costa” Freisa Monferrato Vivace 750 ml - Castello di Uviglie

Da uve Freisa in purezza provenienti dall’appezzamento “La Costa”, nel cuore del Monferrato, raccolte a mano. L’uva viene sottoposta a diraspatura, fermentazione a temperatura controllata di 24-25°C, 3-4 giorni a contatto con le bucce, svinatura del solo fiore senza aggiunta di vino pressa. La fermentazione malolattica viene completamente svolta in...

Prezzo 7,70 €
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Riferimento: VIPIUVIGR19

Marca: Castello di Uviglie

“San Bastiano” Grignolino del Monferrato Casalese 750 ml - Castello di Uviglie

Da uve Grignolino in purezza provenienti dall’appezzamento “San Bastiano”, nel cuore del Monferrato, raccolte a mano. L’uva viene sottoposta a diraspatura, fermentazione a temperatura controllata di 24 - 25 °C, 3-4 giorni a contatto con le bucce, svinatura del solo fiore sena aggiunta di vino di pressa. Fermentazione malolattica completamente svolta in...

Prezzo 8,32 €
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Marca: Castello di Uviglie

“Emanuela” Barbera del Monferrato Vivace 750 ml - Castello di Uviglie

Da uve Barbera in purezza provenienti dall’appezzamento “Emanuela”, nel cuore del Monferrato, raccolte a mano. L’uva viene sottoposta a diraspatura, fermentazione a temperatura controllata di 24 - 26 °C, 6-7 giorni a contatto con le bucce, svinatura del solo fiore sena aggiunta di vino di pressa. Fermentazione malolattica completamente svolta in acciaio...

Prezzo 7,70 €
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Riferimento: VIPIUVIBB19

Marca: Castello di Uviglie

“Bricco del Conte” Barbera del Monferrato DOC 750 ml - Castello di Uviglie

Da uve Barbera in purezza provenienti dall’appezzamento “Bricco del Conte”, nel cuore del Monferrato, raccolte a mano. L’uva viene sottoposta a diraspatura, fermentazione a temperatura controllata di 24 - 26 °C, 6-7 giorni a contatto con le bucce, svinatura del solo fiore senza aggiunta di vino di pressa. Fermentazione malolattica completamente svolta in...

Prezzo 8,20 €
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"Fieno di Ponza" Rosso IGT 750 ml - Antiche Cantine Migliaccio

Il "Fieno di Ponza" Rosso IGT viene realizzato con uve raccolte a mano e poi lasciate a macerare sulle bucce per 5-8 giorni. Solo dopo 12 mesi di affinamento viene assemblato con vino affinato in acciaio ed imbottigliato. Rosso rubino intenso e profondo, al naso presenta un bouquet ampio e minerale ricco di aromi fruttati con fragranti profumi di frutti...

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“Pini” Teroldego Rotaliano Trentino DOC - Zeni

Teroldego Rotaliano ovvero "Oro del Tirolo" da una probabile interpretazione del idioma "Tiroler Gold" I regnanti d’Austria, durante la loro reggenza in Trentino, considerarono infatti questo vino eccellente sotto vari aspetti. Riposa per ventiquattro mesi in piccole botti di legno da 225 litri ed ulteriori sei mesi in acciaio per amalgamare le singole...

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Marca: Griesbauerhof

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Prodotto in buona parte da uve Schiava coltivate nella zona classica di Santa Maddalena, su terreni soleggiati a 300 metri sul livello del mare, questo Südtirol DOC è perfetto per una serata spensierata tra amici. Un vino rosso secco, caratterizzato da un colore rosso acceso e luminoso, con intensi aromi di ciliegie, un dolce retrogusto di mandorla e...

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Marca: Pravis

“Fratagranda” Vigneti delle Dolomiti IGT riserva - Pravis

Un vino che vuole essere il “cavallo di razza” della cantina Pravis, vinificato solo nelle annate migliori, da uve prevalentemente di Cabernet Sauvignon. Il vino viene affinato in barrique per 24 mesi ed in bottiglia per ulteriori 12 mesi. Ha un colore porpora intenso, profondo con profumi subito avvolgenti, giustamente erbacei, con sfumature di spezie,...

Prezzo 38,10 €
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