- Prezzo scontato
- Prodotto Esaurito

Da uve Grignolino in purezza provenienti dall’appezzamento “San Bastiano”, nel cuore del Monferrato, raccolte a mano. È ottenuto utilizzando il solo mosto fiore, senza aggiungere vino di pressa. Il Grignolino del Monferrato Casalese DOC “San Bastiano”, prodotto dalla cantina Castello di Uviglie, matura esclusivamente in acciaio, fino alla primavera successiva alla vendemmia. È gradevole e di facile beva, riuscendo a preservare profumi e aromi freschi e spontanei. [ DISPONIBILE ANNATA 2021 ]
Forte di una tradizione ed esperienza di oltre 5 secoli, l’azienda di proprietà di Simone Lupano è oggi una dinamica realtà produttiva di 120 ettari di cui 25 coltivati a vigneto. Situate al di sotto dei saloni dell’ala nobile del Castello, le cantine storiche, con stili di costruzione diversi, mostrano due caratteristici infernot – gioielli architettonici scavati nel tufo per conservare le bottiglie di vino più pregiate – un’esposizione di bottiglie centenarie insieme ad una serie di strumenti del “mastro bottaio”. I vini nascono dal frutto di una grande passione e amore per il territorio e per i vigneti che grazie alla loro bellezza appartengono al patrimonio Unesco. Tutti i vini si distinguono per eleganza e tipicità del territorio monferrino, spiccano in particolare il Grignolino San Bastiano e il Metodo Classico Le Cave.
Da uve Grignolino in purezza provenienti dall’appezzamento “San Bastiano”, nel cuore del Monferrato, raccolte a mano. È ottenuto utilizzando il solo mosto fiore, senza aggiungere vino di pressa. Il Grignolino del Monferrato Casalese DOC “San Bastiano”, prodotto dalla cantina Castello di Uviglie, matura esclusivamente in acciaio, fino alla primavera successiva alla vendemmia. È gradevole e di facile beva, riuscendo a preservare profumi e aromi freschi e spontanei. [ DISPONIBILE ANNATA 2021 ]